Restaurant-Leiter (m/w/d) – Ostschweizerischer Golf Club Niederbüren

Der Ostschweizerische Golf Club Niederbüren zählt zu den ältesten privaten Golfclubs der Schweiz. Mit seiner zentralen Lage zwischen St. Gallen und Wil ist er bestens erreichbar und gleichzeitig ein Ort der Ruhe und Natur. Unser Clubrestaurant bietet ein vielseitiges gastronomisches Umfeld: Neben dem täglichen Restaurationsbetrieb finden hier zahlreiche exklusive Clubanlässe und Veranstaltungen statt.

Für die Golfsaison 2026 suchen wir ab Februar 2026 eine engagierte, zuverlässige und sympathische Persönlichkeit für die Leitung unseres Restaurants.

• Sie sind leidenschaftliche Gastgeberin / leidenschaftlicher Gastgeber und führen unser Restaurant kompetent, herzlich und serviceorientiert – nicht nur vom Büro aus, sondern aktiv an der Front.
• Sie führen ein Gastroteam von bis zu acht Personen, schulen und betreuen Mitarbeitende und sind ein tatkräftiges Vorbild im täglichen Betrieb.
• Gemeinsam mit Ihrem Team planen und organisieren Sie den täglichen Restaurationsbetrieb sowie diverse Clubanlässe mit bis zu 100 Gästen.
• Sie übernehmen administrative Aufgaben, wie Einsatzplanung, Menü- und Getränkeplanung, Einkauf und Tagesabrechnungen.
• Sie sichern Qualitätsstandards und Hygienevorschriften und sorgen dafür, dass sich Mitglieder und Gäste rundum wohlfühlen.

• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld, bei dem Sie aktiv mitarbeiten
• Ein freundliches, motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
• Einen wunderschönen Arbeitsort inmitten der Natur

Das Anstellungsverhältnis ist als Jahresstelle auf 80%-Basis vorgesehen. In der Golfsaison arbeiten Sie 100%, während Sie von November bis März durch Kompensation frei haben, mit einigen Einsätzen im November und Dezember. In dieser Zeit besteht zudem die Möglichkeit, einer anderen Tätigkeit nachzugehen. So profitiere Sie von einer ausgewogenen Jahresplanung und einem attraktiven Gesamteinkommen.

• Abgeschlossene höhere Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie (z. B. Hotelfachschule)
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Funktion in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, Ihr Team zu motivieren
• Praktische Einsatzbereitschaft: Sie packen selbst mit an und sind ein Vorbild für Ihr Team
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
• Gepflegte, freundliche Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Mitgliedern und Gästen

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Customer Service
• Event Planning
• Leadership
• Team Management

• Niederbüren, Nidwalden, Switzerland

Berufserfahrung

• General Management

Sprachkenntnisse

• German