Küchenchef (m/w) 24/7 Catering & Events

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.

Schöpf Dein Potential aus

Die Sportgastro AG ist exklusive Gastronomiepartnerin auf dem Bernexpo Messegelände. Ab März 2025 wird das Bernexpo Areal um die Neue Festhalle erweitert. Ob Konzerte, Kongresse, Messen oder private Feiern – die vielseitige Infrastruktur und flexiblen Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für jede Veranstaltung.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine / n

Küchenchef Catering - 100 %

• Kulinarische Vorbereitung und Durchführung von Caterings

• Planung der Produktion von Caterings und Grossanlässen

• Erstellen der Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit Bereichsleiter

• Angebotsgestaltung mit Rücksicht auf saisonale und regionale Produkte

• Koordination und Sicherstellung des Eventablaufs mit der Projektleitung vor Ort

• Faire und zeitgemässe Konditionen
• Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
• "Corporate Benefits" für Vergünstigungen aller Art

• Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung
• Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
• Bereitschaft Abend und Wochenende Einsätze zu leisten
• Stressresistenz: organisiert, selbständig und behältst auch in hektischen Zeiten den Überblick

Wünschenswerte Fähigkeiten

• Event Management
• Team Leadership

• Bern, Berne, Switzerland

Berufserfahrung

• General Management
• Supply Chain
• Events

Sprachkenntnisse

• German