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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
Kulturcatering Berlin / Konzerthaus BerlinBerlinKulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von Berliner Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, sowie des Konzerthauses am Gendarmenmarkt. Für unsere Produktions

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Waldorf Astoria BerlinBerlinWaldorf Astoria Hotels and Resorts® Extraordinary Places. A Singular Experience. Join the world's most famous hotel brand! Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin

Souschef (m/w/d)
Grapes WeinbarMunichSpritzig, stilvoll und aufgeschlossen – so präsentiert sich die neue GRAPES Weinbar im Herzen von München. Im GRAPES gibt es alles über Wein. Außer dem Üblichen. Weinkenner, -liebhaber und -neulinge t
Souschef (m/w/d)
Hotel Restaurant Lamm RosswagGermanySeit 2012 sind wirmit einem Michelin Stern ausgezeichnet Ebenfalls schmücken unser Haus 9 Gusto Pfannen, 5 Kochmützen und weitere Bewertungen-wir gehören zu den 100 besten Restaurants in Deutschland
Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle QuedlinburgGermanyWir suchen auf diesem Wege eine kompetente stellvertretende Küchenleitung mit Schwerpunkt regionale und saisonale Küche. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem Focus auf

Souschef (m/w/d)
Hotel WatthaldenEttlingenSeit 26 Jahren lädt die Watt‘s Brasserie & Restaurant ihre Gäste in die Räume des ehemaligen Gästehauses der Villa Watthalden in Ettlingen ein. Die ehemaligen Stallungen und Wirtschaftsräume sind heut

Souschef (m/w/d)
Asam SchlösslMunichWir bewirten aus Leidenschaft! Anstellungsart: Vollzeit die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches Team-Führung die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Er

Souschef (m/w/d)
Seehotel BaderRoxheimSeehotel Bader ist ein Familienbetrieb direkt am See gelegen, mit 80 Sitzplätzen im Restaurant & 90 auf unserer Seeterrasse. Unsere Gäste genießen ein besonderes Ambiente mit besonderen Gastgebern! Ne

Souschef (m/w/d)
Dinzler Kaffeerösterei AGIrschenbergWir, die Familie Richter und das Dinzler Team, sind selbst Hersteller eines Premiumprodukts, eingebettet in die Landschaft und Kultur hier vor Ort. Unseren Gästen bieten wir raffinierte, frische und m

Souschef (m/w/d)
Schaarschmidts Restaurant Inh. Werner SchaarschmidtLeipzigWir suchen ab sofort eine/n SousChef/in! Wir sind mehr als nur ein Restaurant- wir sind eines der inzwischen beliebtesten Restaurants in Leipzig! und wir locken mit feiner sächsischer ( auch sächsisch

Souschef (m/w/d)
Hotel Kloster HaydauGermanyWerde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele! Das Hotel Kloster Haydau ist nicht nur ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Geschichte auf modernes Design trifft. Ob Hochzeiten, Tagungen

Souschef (m/w/d)
Hotel NEPTUNRostockDas Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus

Souschef (m/w/d)
Angerhof - Sport- und WellnesshotelSankt EnglmarDer Angerhof Sport- und Wellnesshotel ist ein inhabergeführte Sport- und Wellnesshotel auf 900 m Höhe im anerkannten Luftkurort Sankt Englmar im Bayerischen Wald. Unser Haus verfügt über 140 Betten, 6

Souschef (m/w/d)
Brauerei zur Malzmühle Schwartz GmbH & Co. KGCologneZur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab April eine:n Souschef:in in Vollzeit. Möchten Sie in einer abwechslungsreichen Branche arbeiten, in der es darum geht, unseren Gästen kulinarische Er

Souschef (m/w/d)
Stillers Restaurant Inh. Mauro StillerBarsinghausenWir suchen dich als Souschef ab sofort in Vollzeit (169 Std./Monat) im Stillers‘ Restaurant. Unser kleines, familiengeführtes Restaurant steht für gehobene Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine e

Souschef (m/w/d)
Stiftl KG MünchenMunichSTIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksf

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Weinromantikhotel RichtershofMoselWeinromantikhotel Richtershof ****S Wein romantisch erleben Mit Respekt vor der Tradition des Weinguts interpretieren wir Service und Küche frisch und modern. Unsere Philosophie: Richtig gut Essen und
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Spa & Resort Bachmair WeissachGermanyClubhaus – Ein Ort wie kein anderer Anstellungsart: Vollzeit Original Stellenanzeige auf StepStone.de bit.ly/4w2X7RCCLTRD1_DE

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StaudacherhofGermanyWir sind der kleine Bruder vom Staudacherhof, ein bayerisches Wirtshaus mit Veranstaltungssaal, gelegen an einem der schönsten Geotope Deutschlands. Heißt: viel Natur, viele Gäste – und im Sommer u. W

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Spa & Resort Bachmair WeissachEgernClubhaus – Ein Ort wie kein anderer Anstellungsart: Vollzeit Entwicklung der Speisekarte und Menüs mit Schwerpunkt auf faszinierenden Aromen aus dem östlichen Mittelmeerraum Verantwortung für die reib

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Landidyll Hotel WeidenbrückGermanyHerzlich Willkommen im Landidyll Hotel Weidenbrück und Eli's Deli – Das Restaurant. Ein hoher Qualitätsanspruch, Tradition und Gastfreundschaft zeichnen die Gastronomie unserer Familie im Landidyll Ho

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Hotel HennemannEsloheDie Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Hotels. Das Team macht "Hennemann`s" so besonders und so individuell. Das Hotel verfügt über 23 moderne und komfortabel ausgestattete Wohlfühlzimmer, Pool, S

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In einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1850 beherbergt und zwischen dem kulturreichen Stadtteil Tiergarten und dem lebendigen und aufstrebenden Schöneberg gelegen, möchten wir im Lulu Guldsmeden ein gemütliches Zuhause fernab der eigenen vier Wände schaffen.
Unser nachhaltiges 4-Sterne-Hotel, das sich durch eine einzigartige Kombination aus zeitgenössischem Design, nordischer Eleganz und balinesischem Spirit auszeichnet, ist der perfekte urbane Zufluchtsort für Familien, Alleinreisende, Paare und Nachbarn, die nach einem persönlichen Berlin-Erlebnis in einer hyggeligen Umgebung suchen.
Das Lulu Guldsmeden bietet 81 moderne und komfortable Zimmer mit 4 m hohen Decken, darunter Suiten mit Himmelbetten, Schaukeln (eine Sensation für alle Altersgruppen!), ein Restaurant, das ausschließlich Bio-Speisen und Getränke serviert, einen grünen Innenhof zum Entspannen nach einem ereignisreichen Tag und Veranstaltungsräume für private Events und Konferenzen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs – vom Mise en Place bis zur Präsentation
- Einhaltung der HACCP-Vorgaben und interner Qualitätsstandards
- Schulung, Motivation und Führung des internationalen Teams
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte – mit Fokus auf Bio, saisonal und regional
- Bestellung, Kontrolle und Lagerung von Waren in Zusammenarbeit mit ausgewählten Lieferanten
- Reibungslose Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Führungserfahrung
- Leidenschaft für mediterrane und libanesische Küche sowie nachhaltige Gastronomie
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und Organisationstalent
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Selbstständiges Arbeiten mit flacher Hierarchie und Raum für eigene Ideen
- Mitarbeiterraten bei allen Guldsmeden Hotels + Friends & Family Raten
- Kostenlose Mitgliedschaft bei Urban Sports Club & Mitarbeiterverpflegung
Sprachkenntnisse
- German
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