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Kreativ Küchenchef oder Küchenchefin (m/w/d)BG Unfallklinik MurnauMurnau am Staffelsee, Bavaria, Germany
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Kreativ Küchenchef oder Küchenchefin (m/w/d)

BG Unfallklinik Murnau
  • DE
    Murnau am Staffelsee, Bavaria, Germany
  • DE
    Murnau am Staffelsee, Bavaria, Germany

Über

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Großgastronomie. Fundierte Kenntnisse im Lebensmittelrecht, in Hygieneverordnungen (HACCP) sowie in der Arbeitssicherheit sind für Sie selbstverständlich
Darüber hinaus sind mit allen gängigen MS-Office-Programmen sowie mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen vertraut. Erste Erfahrungen mit einem Lebensmittel-Sicherheitsmanagementsystem sind von Vorteil
Sie übernehmen stellvertretend die Verantwortung für die Planung, Organisation und Steuerung des gesamten Verpflegungsmanagements unserer Klinik – von der Küche über die Bäckerei bis zur Mensa, Verpflegungsassistenz und zum Patientenservice
Sie unterstützen die Leitung bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres rund 75-köpfigen Teams sowie bei der Dienst- und Urlaubsplanung
Sie verfolgen innovative Ansätze und tragen maßgeblich zur Weiterentwicklung unseres Verpflegungsmanagements bei
Kein Sprung ins kalte Wasser
Eine umfassende und strukturierte Einarbeitung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen
Wir lieben Weiterentwicklung
Breites berufsgruppenübergreifendes internes Seminarangebot, unter anderem durch unsere Online-Lernplattform „BG-Akademie“
Förderung von externen Fort- und Weiterbildungen oder Studium
Mitarbeitervergünstigungen
Mitarbeiterrabatte in der Region sowie ein exklusiver Zugang zum Corporate-Benefit-Portal
Vergünstigungen beim Einkauf in der Klinikapotheke
Unterstützung beim Kauf einer Bildschirmarbeitsplatzbrille
Attraktive Vergütung gemäß TV-BG Kliniken
Jahressonderzahlung sowie zusätzliche Sozialleistungen (z. B. betriebliche Altersvorsorge, Zusatzrente bei der „alten Leipziger“)
30 Tage Urlaub, bezahlte Freistellung an bzw. für Heiligabend (24.12.) und Silvester (31.12.)
Je Einsatzbereich: verschiedene Arbeitszeitmodelle und die Möglichkeit zur Arbeit im Home Office
Kindertagesstätte und klinikeigener Wohnraum
  • Murnau am Staffelsee, Bavaria, Germany

Sprachkenntnisse

  • German
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