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Koch (m/w/d)
BullereiHamburgWillkommen in der Bullerei in Hamburg Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfr

Koch (m/w/d)
Brauhaus Joh. Albrecht DüsseldorfBielefeldHausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre - das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde.Ob Jubiläum oder Hochzeit, ob Mittagspause oder
Koch (m/w/d)
SiC Rhein-Main GmbHGermanyWir bieten Sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und expandierenden Familienunternehmen Gute Weiterbildungsmöglichkeiten Zukunftsweisende Karrieremöglichkeiten Familiärer Teamgeist und ang
Koch (m/w/d) Gastronomie (Koch/Köchin)
E.ON Gastronomie GmbHEssenE.ON Gastronomie GmbH Als Azubi zum Koch (w/m/d) bei der E.ON Gastronomie GmbH hilfst du mit, die Betriebsgastronomie von morgen zu gestalten. Durch Nachhaltigkeit, Innovation und gesunde Speisen scha

Koch (m/w/d)
Best Western Parkhotel Brehna-HalleBrehnaDas Best Western Parkhotel Brehna-Halle ist direkt im Wirtschaftsdreieck Leipzig-Halle-Bitterfeld sowie in nächster Nähe zu den Autobahnen A9 und A14 gelegen. Das Tagungs- und Business-Hotel verfügt ü

Koch (m/w/d)
The MorgenmuffelHamburgDirekt am Haynspark im wunderschönen Eppendorf liegt unser Restaurant The Morgenmuffel. Im Frühjahr 2023 haben wir eröffnet und bieten unseren Gästen seitdem ein leckeres, vielseitiges und innovatives

Koch (m/w/d)
Kurpark - Hotel GHI GmbHBad DürkheimDas Kurpark-Hotel Bad Dürkheim liegt umgeben von Weinbergen an der Deutschen Weinstraße am Rande des Pfälzer Waldes. Mit seinem 4-Sterne-Superior-Komfort verfügt das Hotel über 113 Zimmer, 10 Tagungsr

Koch (m/w/d)
DORMERO Hotel PassauPassauDORMERO Hotel PASSAU Zentral. Klerikal. Phänomenal. Willkommen in Passau – dort, wo Bayern an drei Flüssen sein schönstes Gesicht zeigt. Zwischen Donau, Inn und Ilz, barocker Altstadt und der Nähe zu

Koch (m/w/d)
Logierhus LangeoogLangeoogDie Logierhus Langeoog GmbH ist einer der führenden Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe auf der Nordseeinsel Langeoog.Das Leistungsspektrum umfasst den Betrieb von zwei Cafes, zwei Restaurants, je

Koch (m/w/d)
Zur Historischen MühlePotsdamZwischen der historischen Mühle und dem Schloss Sanssouci. Da, wo einst Friedrich der Große im Sommer „sans soucis“ – ohne Sorgen – residierte. In dieser kulturell interessanten Umgebung heißt Restaur

Koch (m/w/d)
Blesius GartenTrierWir brauen Kraft! Anstellungsart: Vollzeit Planung und Herstellung von Speisen Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche Mitverantwortung für die Produktion Sicherstellu

Koch (m/w/d)
The George HotelHamburgIm bunten Stadtteil Hamburg St. Georg und ganz in der Nähe der Außenalster, begrüßt das in 2008 eröffnete The George Hotel mit seinen 125 Zimmern und Suiten mit zurückhaltender Eleganz. Das Restaurant

Koch (m/w/d)
Hotel SeeblickBernriedUnser Hotel Seeblick erwartet Sie im wunderschönen Kurort in Bernried am Starnberger See. Das am Westufer gelegene Hotel befindet sich nur 3 Gehminuten vom See entfernt. Privat geführt befindet es sic

Koch (m/w/d)
Jugendherberge Köln-DeutzCologneDie Jugendherberge Köln-Deutz liegt im Stadtteil Deutz, in Rheinnähe und gegenüber der Kölner Altstadt mit ihrem Dom. Die Jugendherberge verfügt über 506 Betten in 157 Zimmern. Des Weiteren verfügt da

Koch (m/w/d)
Relais & Chateaux Gut Steinbach Hotel und ChaletsReit im WinklFür unser Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser Relais &

Koch (m/w/d)
Sunday Resort SchwielowseeGermanyKochen macht glücklich, essen auch!Möchtest du als Koch (m/w/d) unsere Gäste glücklich machen?Wir hoffen, dass deine Antwort JA lautet, da du es liebst die kulinarische Vielfalt unserer Resort Küche m
Koch (m/w/d)
JetztJob.deBad BelzigKoch (m/w/d) Im Auftrag eines Kunden suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der Freude an hochwertiger Küche hat und in einem herzlichen, gut eingespielten Team arbeiten möchte. Sie erwartet ein

Koch (m/w/d)
Fachklinik BromerhofGermanyCelenus salvea ist in Deutschland einer der führenden Anbieter stationärer und ambulanter Gesundheitsdienstleistungen und behandelt in knapp 70 Einrichtungen Patienten verschiedenster Indikationen. Di

Koch (m/w/d)
Gasthof Hinterbrühl am SeeMunichEin eingespieltes Team sucht Verstärkung Wenn auch Sie nach einer spannenden, vielseitigen und abwechslungsreichen Herausforderung suchen und mit uns gemeinsam „durchs Feuer“ gehen wollen, dann sind S

Koch (m/w/d)
HUBERTUS Mountain Refugio AllgäuBalderschwangHeimat für dein Talent. Heimat für dich. Wir freuen uns auf neue Mitarbeitende, die in unser Team passen. Die gern mit Menschen für Menschen arbeiten. Die eine familiäre Atmosphäre schätzen. Die unse

Koch (m/w/d)
Farmer HotelBasedowPrivatgeführtes Hotel im ländlich historischen Ort Basedow mit einem modernen Stil. Anstellungsart: Vollzeit Hilfestellung bei Erstellung der Speisenkarte & Buffets Zubereitung und Anrichten von Speis

Koch (m/w/d)
Hotel BÄRENMarbach am NeckarDER BÄREN familiär. echt. herzlich. Unser Herz schlägt für unsere Gäste und den BÄREN. Die Philosophie unserer Familie lautet seit vier Generationen “heimkommen“ und nicht nur ankommen und wir leben d

Koch (m/w/d)
Restaurant und Hotel EberhardsBissingenKochen ist für dich kein Job – es ist dein Ausdruck. Deine Art, Menschen zu begeistern. Jeder Teller ist deine Bühne, jedes Gericht deine Performance. Wenn du so denkst, sollten wir uns kennenlernen.

Koch (m/w/d)
Aparthotel WunderLockeMunichSei du selbst. Bei der Arbeit. Bei Locke geben wir dir Raum, um du selbst zu sein– und zwar nicht nur in unseren Aparthotels. An der Rezeption, im Restaurant, vor Ort und hinter den Kulissen: Unser Te

Koch (m/w/d)
Aramark Holding Deutschland GmbHHamburgÜber Aramark Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns täti
Über
Willkommen in der Bullerei in Hamburg
Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfreundschaft - mit zwei Bereichen, die zusammengehören, aber ihren eigenen Charakter haben: dem Deli und dem Restaurant. Dahinter steht Tim Mälzer - als Gastronom, Gastgeber und einer der bekanntesten Köche Deutschlands.
Seit dem 20.4.2026 ist das Deli wieder ganztägig geöffnet - täglich ab 12 Uhr bis 21:30 Uhr. Nach sechs Jahren Pause ist damit ein Stück Bullerei zurück: unkompliziert, lebendig, nahbar und mit mehr Zeit, mehr Karte und mehr Raum für alles, was wir lieben. Gute Produkte, vertraute Aromen, kleine Klassiker, große Teller und eine neue Selbstverständlichkeit von Mittag bis Abend.
Im Deli geht es um Gerichte mit Heimatgefühl, Klassiker mit Haltung und eine neue Ganztageskarte im Wirtshaus-Style. Hier kann man zum Lunch kommen, nachmittags bleiben, spontan vorbeischauen oder abends ab 18 Uhr einen Tisch reservieren. Vorn im Deli, an der Bar oder auf der Terrasse - mitten in der Schanze.
Ab 17 Uhr öffnet parallel das Restaurant. Dort wird es größer, wärmer und besonderer: 147 Plätze in einer aufwendig restaurierten alten Viehhalle, mit einem Gastraum, der nicht aussehen will wie überall. Hier geht es um Handwerk, Grill, Fleisch, gute Produkte, starke Gastgeber und einen Abend, der hängen bleibt.
Die Bullerei ist also nicht ein Raum, eine Karte, ein Ablauf. Sie ist Deli und Restaurant. Alltag und besonderer Abend. Spontan vorbeikommen und geplant reservieren. Terrasse, Bar, Gastraum, Grill, Küche, Service - alles an einem Ort, aber mit klaren Bereichen und eigenem Rhythmus.
Unser Team ist nicht steif, nicht gekünstelt und nicht austauschbar. Bei uns arbeiten Menschen, die mitdenken, mitanpacken und Lust haben, Gäste wirklich gut zu bewirten. Wir kochen ehrlich, servieren direkt und halten zusammen - mit Anspruch, aber ohne Theater.
Dass die Bullerei für Konzept, Essensqualität, Einrichtungsdesign, Corporate Identity und Teamleistung ausgezeichnet wurde, freut uns. Entscheidend ist für uns aber jeden Tag: dass unsere Gäste gerne wiederkommen und unser Team gern hier arbeitet.
www.bullerei.com
Anstellungsart: Vollzeit
- Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung
- Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Verantwortung und Organisation der Posten
- Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
- Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendsgeschäft
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des À-la-carte-Geschäfts, der Buffets und Menüs
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für gute Speisen
- Freude an Küchenhandwerk, Struktur und Teamarbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Saubere Arbeitsweise und ein gutes Gefühl für Qualität
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Wir zahlen Dir die Deutschland Card komplett
- Zuschuss zum E-GYM Wellpass
- Corporate Benefits
- Welcome Dinner - wir laden Dich plus Begleitung ein
- Buddy Bonus - Dein Bekannter fängt bei uns an? Du wirst belohnt
- Urlaubs- und Freiwünsche können einfach und unkompliziert per App angefragt werden
- Ermäßigung bei Bullerei Partnern, z. B. Restaurants, KAI Messer usw.
- Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen
- Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen in gemeinsamer Runde
- Teamevents und ein legendäres Sommerfest
- Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
Sprachkenntnisse
- German
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