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Koch (m/w/d)
BullereiHamburgWillkommen in der Bullerei in Hamburg Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfr
Koch (m/w/d)
SiC Rhein-Main GmbHGermanyWir bieten Sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und expandierenden Familienunternehmen Gute Weiterbildungsmöglichkeiten Zukunftsweisende Karrieremöglichkeiten Familiärer Teamgeist und ang

Koch (m/w/d)
AHORN Harz Hotel BraunlageBraunlageWir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten

Koch (m/w/d)
JUFA Hotel Wangen – Sport-ResortLenzkirch„Happy Teamwork together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 50 JUFA Hotels im Herzen Europas

Koch (m/w/d)
Novotel Nürnberg am MessezentrumNurembergWenn dein Herz für die Hotellerie schlägt, solltest Du deine Karriere mit Essendi planen. Als weltweit führender Hotelbetreiber bietet Essendi Ihnen auch in Deutschland einzigartige Karrierechancen: Z

Koch (m/w/d)
Aramark Holding Deutschland GmbHLeverkusenÜber Aramark Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für A

Koch (m/w/d)
elaya hotel kleveKleveKomm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei

Koch (m/w/d)
Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbHMönkebergDie Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.700 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistunge

Koch (m/w/d)
Fischhaus Wendisch Rietz Hotelbetriebs GmbH & Co.KGWendisch RietzWir suchen zur Ergänzung unseres Teams eine/n Commis de Cuisine (Vollzeit). Das Fischhaus Wendisch Rietz ist ein Fischrestaurant, das großen Wert auf hohe Qualität, Frische, Regionalität und Saisonali

Koch (m/w/d)
ARCADEON - Haus der Wissenschaft und WeiterbildungHagenNeues Denken braucht neue Räume ARCADEON – Hier tagt die Zukunft! Unserer Idee „ Neues Denken braucht neue Räume" folgend, haben wir konträre Lernräume geschaffen - und setzen Trends. Atmen Sie die Fr

Koch (m/w/d)
Vienna House by Wyndham Sonne RostockRostockDas Vienna House Sonne Rostock liegt im Herzen der Hansestadt und verfügt über 119 Zimmer und Suiten sowie 9 Meeting- & Konferenzräume auf insgesamt 520 m² für bis zu 460 Personen. Ein reichhaltiges F

Koch (m/w/d)
Logierhus LangeoogLangeoogDie Logierhus Langeoog GmbH ist einer der führenden Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe auf der Nordseeinsel Langeoog.Das Leistungsspektrum umfasst den Betrieb von zwei Cafes, zwei Restaurants, je

Koch (m/w/d)
JUFA Hotel Wangen – Sport-ResortWangen im Allgäu„Happy Teamwork together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 50 JUFA Hotels im Herzen Europas

Koch (m/w/d)
Göbel's Vital HotelBad SachsaDie Göbel Hotels Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit insgesamt 16 Hotels und 6 Gastronomiebetrieben in der Mitte Deutschlands. Unsere 3-, 4- und 5-Sterne Hotels gehören seit ein paar Jahren

Koch (m/w/d)
b'mine hotel FrankfurtFrankfurt am MainWir suchen DICH! als Koch (m/w/d) für unser b'mine Frankfurt Airport Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidens

Koch (m/w/d)
Johannesstift Diakonie Services GmbHBerlinWir machen es möglich - die Johannesstift Diakonie Services GmbH ist ein führender Dienstleister, der professionelle Services für die Häuser der Johannesstift Diakonie gAG, viele Krankenhäuser sowie e

Koch (m/w/d)
Hotel HennemannEsloheDie Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Hotels. Das Team macht "Hennemann`s" so besonders und so individuell. Das Hotel verfügt über 23 moderne und komfortabel ausgestattete Wohlfühlzimmer, Pool, S

Koch (m/w/d)
Trans World Hotel KranichhöheMuchSportlich. Bergisch. Gemütlich! Im schönen Bergischen Land gelegen, ist das 4 Sterne Trans World Hotel Kranichhöhe ein Reiseziel, das seinem Namen alle Ehre macht. Hier werden sowohl Sport-, Aktiv- &

Koch (m/w/d)
Kurpark - Hotel GHI GmbHBad DürkheimDas Kurpark-Hotel Bad Dürkheim liegt umgeben von Weinbergen an der Deutschen Weinstraße am Rande des Pfälzer Waldes. Mit seinem 4-Sterne-Superior-Komfort verfügt das Hotel über 113 Zimmer, 10 Tagungsr

Koch (m/w/d)
Relais & Chateaux Gut Steinbach Hotel und ChaletsReit im WinklFür unser Hotel und Landgut suche ich engagierte, motivierte und qualifizierte Menschen, die mit uns daran arbeiten wollen, unsere Gäste glücklich zu machen. Erfahren Sie hier mehr über unser Relais &

Koch (m/w/d)
Novotel Münster CityMünsterWillkommen im Hoteluniversum des Hotelparks Münster City, wo Vielfalt auf viele Sterne trifft! Stell dir vor, du betrittst ein Hotel, das nicht nur Türen öffnet, sondern auch Horizonte erweitert. Das

Koch (m/w/d)
a-ja TravemündeHohewarteWas Euch hier erwartet? Beste Aussichten auf einen Arbeitsplatz an der coolsten Ecke Travemündes. Denn das Resort liegt genau an der Mündung von Ostsee und Trave. Und der spektakuläre Viermaster "Pass

Koch (m/w/d)
Gasthof Hinterbrühl am SeeMunichEin eingespieltes Team sucht Verstärkung Wenn auch Sie nach einer spannenden, vielseitigen und abwechslungsreichen Herausforderung suchen und mit uns gemeinsam „durchs Feuer“ gehen wollen, dann sind S

Koch (m/w/d)
JAMES JUNE Event GmbHBerlinMit ihrer langjährigen Erfahrung bildet die James June Event GmbH ein Team aus erfahrenen Köpfen der Berliner Gastronomie- und Veranstaltungsbranche, welches routiniert eine Vielfalt an Location- und

Koch (m/w/d)
Schloss OppurgOppurgSchlosshotel mit eigener Gastronomie (Außenrestaurant, Schlosscafe, Abendrestaurant (a la carte), Lounge/Bar, Tagungen- u. Seminare, Hochzeiten und vielfältigen Events. Anstellungsart: Vollzeit, Teilz
Über
Willkommen in der Bullerei in Hamburg
Die Bullerei steht mitten in Hamburg, mitten im Schanzenviertel und direkt am Fleischgroßmarkt. Ein Ort für Essen, Trinken, Feiern, gute Produkte und echte Gastfreundschaft - mit zwei Bereichen, die zusammengehören, aber ihren eigenen Charakter haben: dem Deli und dem Restaurant. Dahinter steht Tim Mälzer - als Gastronom, Gastgeber und einer der bekanntesten Köche Deutschlands.
Seit dem 20.4.2026 ist das Deli wieder ganztägig geöffnet - täglich ab 12 Uhr bis 21:30 Uhr. Nach sechs Jahren Pause ist damit ein Stück Bullerei zurück: unkompliziert, lebendig, nahbar und mit mehr Zeit, mehr Karte und mehr Raum für alles, was wir lieben. Gute Produkte, vertraute Aromen, kleine Klassiker, große Teller und eine neue Selbstverständlichkeit von Mittag bis Abend.
Im Deli geht es um Gerichte mit Heimatgefühl, Klassiker mit Haltung und eine neue Ganztageskarte im Wirtshaus-Style. Hier kann man zum Lunch kommen, nachmittags bleiben, spontan vorbeischauen oder abends ab 18 Uhr einen Tisch reservieren. Vorn im Deli, an der Bar oder auf der Terrasse - mitten in der Schanze.
Ab 17 Uhr öffnet parallel das Restaurant. Dort wird es größer, wärmer und besonderer: 147 Plätze in einer aufwendig restaurierten alten Viehhalle, mit einem Gastraum, der nicht aussehen will wie überall. Hier geht es um Handwerk, Grill, Fleisch, gute Produkte, starke Gastgeber und einen Abend, der hängen bleibt.
Die Bullerei ist also nicht ein Raum, eine Karte, ein Ablauf. Sie ist Deli und Restaurant. Alltag und besonderer Abend. Spontan vorbeikommen und geplant reservieren. Terrasse, Bar, Gastraum, Grill, Küche, Service - alles an einem Ort, aber mit klaren Bereichen und eigenem Rhythmus.
Unser Team ist nicht steif, nicht gekünstelt und nicht austauschbar. Bei uns arbeiten Menschen, die mitdenken, mitanpacken und Lust haben, Gäste wirklich gut zu bewirten. Wir kochen ehrlich, servieren direkt und halten zusammen - mit Anspruch, aber ohne Theater.
Dass die Bullerei für Konzept, Essensqualität, Einrichtungsdesign, Corporate Identity und Teamleistung ausgezeichnet wurde, freut uns. Entscheidend ist für uns aber jeden Tag: dass unsere Gäste gerne wiederkommen und unser Team gern hier arbeitet.
www.bullerei.com
Anstellungsart: Vollzeit
- Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung
- Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Verantwortung und Organisation der Posten
- Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung
- Durchführung von Vorbereitungen für das Mittags- und Abendsgeschäft
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des À-la-carte-Geschäfts, der Buffets und Menüs
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Erfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für gute Speisen
- Freude an Küchenhandwerk, Struktur und Teamarbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Saubere Arbeitsweise und ein gutes Gefühl für Qualität
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Wir zahlen Dir die Deutschland Card komplett
- Zuschuss zum E-GYM Wellpass
- Corporate Benefits
- Welcome Dinner - wir laden Dich plus Begleitung ein
- Buddy Bonus - Dein Bekannter fängt bei uns an? Du wirst belohnt
- Urlaubs- und Freiwünsche können einfach und unkompliziert per App angefragt werden
- Ermäßigung bei Bullerei Partnern, z. B. Restaurants, KAI Messer usw.
- Cooles Team und Freiraum für eigene Ideen
- Frisch zubereitetes Mitarbeiteressen in gemeinsamer Runde
- Teamevents und ein legendäres Sommerfest
- Trainingsangebote zur persönlichen Weiterentwicklung
Sprachkenntnisse
- German
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