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Restaurant Rheingold Gernsheim
Koch (m/w/d)Restaurant Rheingold Gernsheim • Gernsheim, Hesse, Germany
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Restaurant Rheingold Gernsheim

Koch (m/w/d)

Restaurant Rheingold Gernsheim
  • DE
    Gernsheim, Hesse, Germany
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Über

Das Restaurant RheinGold in Gernsheim, direkt am Rhein gelegen, ist seit Generationen eine feste Größe für hochwertige Küche, besondere Atmosphäre und genussvolle Momente. Über drei Generationen hinweg wurde das Haus geprägt und steht bis heute für Qualität, Beständigkeit und einen starken Namen in der Region.

Zum 01.01.2026 wird das Restaurant von neuen Pächtern übernommen. Das bestehende Team bleibt erhalten, gleichzeitig möchten wir das RheinGold behutsam modernisieren und kulinarisch weiterentwickeln. Unser Anspruch ist es, den Charakter des Hauses zu bewahren und ihm zugleich eine neue, zeitgemäße Handschrift zu geben. Die Küche soll klarer, hochwertiger und eigenständiger werden – mit Raum für Persönlichkeit, Qualität und echtes Handwerk.

Geplant ist eine moderne, ehrliche Küche mit Fokus auf exzellente Steaks, kreative Fischgerichte sowie geschmackstarke Schmorgerichte mit Tiefe und Substanz. Ergänzt wird das Konzept durch regelmäßige Food-Events wie Steak-Abende, Special Cuts, saisonale Menüs oder Themenabende, bei denen Kreativität ausdrücklich erwünscht ist.

Für diesen nächsten Schritt suchen wir einen motivierten Koch (m/w/d), der Lust hat, die kulinarische Ausrichtung des RheinGold aktiv mitzugestalten, Verantwortung zu übernehmen und sich langfristig in einem etablierten, aber neu ausgerichteten Haus einzubringen.

Anstellungsart: Vollzeit


In deiner Rolle bist du verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation unserer Speisen auf hohem Qualitätsniveau. In der großzügigen Küche des RheinGold hast du die Möglichkeit, eigenständig zu arbeiten, neue Gerichte zu entwickeln und deine Ideen in die Speisekarte sowie in Events und Specials einfließen zu lassen. Neben dem täglichen Küchenbetrieb gehört auch die Organisation, Planung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu deinem Verantwortungsbereich. Dabei arbeitest du eng mit einem eingespielten und motivierten Team zusammen.


Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie über relevante Berufserfahrung und gehst sicher mit frischen, hochwertigen Produkten um. Du hast eine Leidenschaft für Fleisch, Fisch und klassische wie moderne Zubereitungsarten, arbeitest strukturiert, sauber und verantwortungsbewusst und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Eigeninitiative und der Wunsch nach kulinarischer Weiterentwicklung zeichnen dich ebenso aus wie der Anspruch, Gäste mit Qualität, Geschmack und einem stimmigen Konzept zu begeistern.


Wir bieten dir die Chance, in einem traditionsreichen Restaurant mit starker Gästebindung aktiv an einem neuen Kapitel mitzuschreiben. Dich erwartet ein großer kreativer Freiraum, echte Mitgestaltungsmöglichkeiten, regelmäßige Events statt reiner Routine sowie eine langfristige Perspektive in einem Haus mit klarer Vision und Zukunft.


  • Gernsheim, Hesse, Germany

Sprachkenntnisse

  • German
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