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Courtyard by Marriott München OstMunichAnstellungsgrad: Vollzeit Stunden pro Woche: 39.00 Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU Referenznummer: 13569 Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München Für unser Courtyard und Residence Inn by M

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Bremer RatskellerBremenAm Bremer Marktplatz vereinen sich über 600 Jahre Geschichte mit moderner Gastronomie. Wir verwöhnen mit den norddeutschen Klassikern, leichter und moderner Küche, herzlichem Service, rustikalem Ambie

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Restaurant GlockenspielMunichLust auf kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten in einem angenehmen, engagierten Team? Dazu die Vorteile einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten (kein Teildienst!) und minutengenauer Abrech

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959 Heidelberg Stadtgarten GmbH & Co. KGHeidelbergBei Deiner täglichen Arbeit führst Du nicht nur die Organisation der Küche durch, sondern kümmerst Dich auch um die Warenwirtschaft und das Qualitäts- sowie Hygienemanagement, um den reibungslosen Abl

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Sporthotel FuchsbachtalBarsinghausenDas Sporthotel Fuchsbachtal in Barsinghausen ist ein beliebtes Ziel für Tagungen, Seminare und Trainingslager. Mit modernen Räumlichkeiten, professioneller Technik und einer ausgezeichneten Lage biete

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Schlossberg Hotel HomburgHomburgDas Schlossberg Hotel Homburg liegt auf dem Gipfel des Schlossbergs, direkt über den größten Bundsandsteinhöhlen Europas und nur wenige Schritte von der Ruine Hohenburg entfernt. Das Hotel ist ein fam

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Kreuz-Post Hotel-Restaurant-SpaVogtsburg im KaiserstuhlAm Fuße der sonnenverwöhnten Weinberge des Kaiserstuhls, an der Badischen Weinstraße gelegen, finden Sie das familiäre 3Sterne Superior Hotel Kreuz-Post im mittelalterlichen Städtchen Burkheim. Die eh

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Staycity Leipzig City CentreLeipzigStaycity ist eine urbane Aparthotel-Marke, die die Freiheit eines eigenen Apartments mit dem Komfort eines Hotels verbindet. In europäischen Top-Städten wie Dublin, London, Paris und Berlin bieten wir

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Adina Apartment Hotel MunichMunichAdina Apartment Hotel Munich Anstellungsart: VollzeitFind your Work-Cook-Balance! Das FITZROY – Modern Australian Kitchen & Bar befindet sich im 14. Stock des WERK4-Hochhauses im Münchner Werksviertel

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Hotel Die HaldeOberriedDie Halde-Küchenmannschaft sucht eine Unterstützung - vorwiegend im Bereich der warmen Küche (Saucier/Entremetier). Gemeinsam mit ca. 25 Mitarbeitern kümmert sich das Team für lecke Speisen und einen

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PreysinggartenMunichMediterrane Leichtigkeit, urbane Klarheit und die Faszination der spanischen Weinelt prägen den Preysinggarten. Eine Küche die inspiriert, hochwertig und zugänglich ist – Ein Service, der Wärme und Pr

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Das Rübezahl – Romantic Hideaway & Boutique SpaSchwangauFacts & Figures 54 Zimmer & Suiten mit alpinen Naturmaterialien und edlem Design 4 Sterne Superior Standard für entspannten Luxus 3 Restaurants mit verschiedenen Genusskonzepten Hotelbar mit 175 Rum-

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Quantum-Systems GmbHGilchingAbout us: Quantum-Systems ist auf die Entwicklung, Konstruktion und Produktion kleiner unbemannter Flugsysteme (sUAS) spezialisiert. Die elektrischen senkrechtstart- und landefähigen (eVTOL) Fluggerät

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Holiday Inn LübeckLübeckUnsere Unternehmenskultur und Werte stehen für Vielfalt, Inklusion und Chancengleichheit. Wir legen großen Wert auf verantwortungsbewusstes Wirtschaften und nachhaltiges Handeln als Arbeitgeber. Dabei

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Chef de Partie (m/w/d) Chef de Partie (d/w/m)
- Munich, Bavaria, Germany
- Munich, Bavaria, Germany
Über
Anstellungsgrad: Vollzeit
Stunden pro Woche: 39.00
Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU
Referenznummer: 13569
Adresse: Orleanstrasse 81-83, 81667 München
Für unser Courtyard und Residence Inn by Marriott München City East suchen wir eine engagierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position führst du eigenständig deinen Posten in der Küche und stellst gemeinsam mit deinem Team eine konstant hohe Speisenqualität sicher. Mit deinem handwerklichen Können, deiner Leidenschaft für Kulinarik und deinem Organisationstalent prägst du aktiv das gastronomische Angebot unseres Hauses.
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.
Dein Einsatzort
In München liegt dein neuer Arbeitsplatz. Das Courtyard sowie das Residence Inn by Marriott Munich City East umfassen 352 großzügig ausgestattete Zimmer und Suiten, einen modernen Konferenz- und Bankettbereich sowie ein einladendes Gästerestaurant. Beide Hotels sind an 365 Tagen im Jahr geöffnet. Courtyard by Marriott Hotels sind mit weltweit über 1000 Hotels eine führende Marke ihrer Kategorie und verstehen es perfekt, Arbeitsmöglichkeiten, Erholung und Spaß miteinander zu verbinden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du leitest eigenverantwortlich einen Posten in unserer Küche und arbeitest eng mit dem Sous Chef und dem Küchenteam zusammen
- Du stellst die hochwertige Zubereitung und Präsentation der Speisen, sowie die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sicher
- Du überwachst die Einhaltung von Rezepturen, Standards und Qualitätsvorgaben
- Du kontrollierst Warenbestände und unterstützt bei Bestellungen und Lagerhaltung
- Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unserer kulinarischen Qualität bei
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für hochwertige Küche und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität im Küchenalltag
- Gute Kenntnisse in Hygiene- und Küchenstandards
Das zeichnet dich aus - Engagement und Leistungsbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Analytisches Denken
- Empathie und Kommunikationsfähigkeit
- Denk- und Auffassungsvermögen
Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants und kostenlose Mitarbeitendenverpflegung im Hotel
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt und ein 13. Entgelt, sowie eine betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern
Sprachkenntnisse
- German
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