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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w)
- Zermatt, Valais, Switzerland
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Über
Tagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
D eine Aufgaben :
-
selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb
-
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit (Annoncieren & Mithilfe beim Bestellwesen)
-
Tägliche Mise en place Arbeiten
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Einhaltung der Hygienerichtlinien
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Tägliche Reinigungsarbeiten in der Küche
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Einhaltung der Qualistätsstandards
Das gehört auch dazu :
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Mithilfe bei Unterhalts- und Reinigungsarbeiten
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Arbeitsweg: im Sommer mit Mountain Bike oder zu Fuss und im Winter mit Schlitten oder zu Fuss
Profil
Du bist/hast:
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abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (EFZ oder gleichwertige Ausbildung)
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Berufserfahrung im à la carte Betrieb
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gute Deutschkenntnisse
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selbstständige Arbeitsweise und Auge fürs Detail sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
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ruhig in hektischen Zeiten
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du magst es wenn viel läuft und behältst den Überblick und schätzt die Berge
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Teamspirit
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körperlich fit
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Leidenschaft und vor allem Humor ! ;-)
Wir bieten
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Unterkunft in Zermatt falls Bedarf besteht
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Tagesjob in jungem, dynamischen Team ohne Zimmerstunde
-
gut eingerichtete Küche mit Blick aufs Matterhorn
JBG81_AT
Sprachkenntnisse
- German
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