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Küchenchef (m/w/d)
insel-hotel GmbH & Co. KGHeilbronnUnser ****Superior insel-hotel Helibronn liegt in einmaliger Innenstadtlage auf der Insel am Neckar umgeben von Parkanlagen. Unser Haus ist inhabergeführt und in der 3. Generation in privaten Händen.

Küchenchef (m/w/d)
Gasthof zur PostBad WiesseeGasthof zur Post in Bad Wiessee – Ihrem bayerischen Wirtshaus mit Tradition und Herz! Nach einer liebevollen Renovierung haben wir die Türen unserestraditionsreichen Hauses – mit neuem Glanz, bewährte

Küchenchef (m/w/d)
Gesundheitshotel Weißenstadt am See GmbH & Co. KGWeißenstadtDas Vier-Sterne Gesundheitshotel mit 202 Betten, einer über 3000 m² großen Therapieabteilung und einer großen Bade- und Saunalandschaft liegt direkt am Weißenstädter See im Naturpark Fichtelgebirge. W
Küchenchef (m/w/d)
Hotel & Gasthof DannerwirtGermanyDer Dannerwirt ist ein Hotel-Gasthof in Flintsbach am Inn mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen. Wir sind ein gewachsener Betrieb mit Tradition, regionaler Verwurzelung und familiärem
Küchenchef (m/w/d)
Walliserhof Grand-Hotel & SpaSwitzerlandDas renomierte 5* Hotel Walliserhof Grand-Hotel & SPA mit seinem jungen und motivierten Team empfängt Gäste aus aller Welt die den unkomplizierten Luxus in einer wildromantischen Alpenlandschaft genie

Küchenchef (m/w/d)
Restaurant LaSallHanoverDas LaSall besteht seit mehr als 40 Jahren unter dem Namen und ist eine der letzten gastronomischen Institutionen von Hannovers Südstadt. Etwa 60 Innen- und Außenplätze laden zahlreiche Gäste zum Verw

Küchenchef (m/w/d)
Dämeritz Seehotel GmbHBerlinFühl dich auch in diesen H24 Hotels wie zu Hause Unsere H24-Hotels findest du an vielen verschiedenen Standorten, die deutschlandweit verteilt sind. Dabei ist jedes unserer Hotels einzigartig in seine

Küchenchef (m/w/d)
Beverland Gruppen-ResortOstbevernWir suchen ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d)) - mit Leidenschaft und Überblick Du liebst es, den Kochlöffel zu schwingen, hast aber auch Zahlen, Abläufe und Menschen im Blick? Dann bist du bei uns

Küchenchef (m/w/d)
Hotel Bayerischer HofOberstaufen"Gastgeber aus Leidenschaft? Werde das Herz unseres Hauses im Bayerischen Hof in Oberstaufen!" Anstellungsart: Vollzeit Aktive Mitarbeit und Führung eines Postens Bestellung und Menügestaltung Mice-en

Küchenchef (m/w/d)
Hotel FrankenlandBad KissingenWir sind das zentral gelegene Superior Tagungs-, Wellness- und Urlaubshotel in Bad Kissingen, Nordbayern. Unser Haus verfügt über 500 Zimmer unterschiedlicher Kategorien, zwei Buffetrestaurants, zwei

Küchenchef (m/w/d)
Mutterland GmbHHamburgWir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener Gastronomie, Chocolaterie, Backstube, Feinkostläden und einem Onlineshop.Hochwertige Delikatessen von 200
Küchenchef (m/w/d)
Koberstein-ConsultingFrankfurt am MainBereit für den nächsten Schritt?Wir brauchen kein langes Anschreiben – schick uns einfach deinen Lebenslauf, Arbeitszeugnisse und deinen frühestmöglichen Eintrittstermin Kurzprofil zur Position Küche
Küchenchef (m/w/d)
Walliserhof Grand-Hotel & SpaSwitzerlandDas renomierte 5 Hotel Walliserhof Grand-Hotel & SPA mit seinem jungen und motivierten Team empfängt Gäste aus aller Welt die den unkomplizierten Luxus in einer wildromantischen Alpenlandschaft genies
Küchenchef (m/w/d)
Aramark DeutschlandAugsburgHERZLICH WILLKOMMEN!Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freun

Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)
ButterBoyz / WeinBoyzFrauenauDas „Re(h)serviert“ ist eines von nur acht Slow-Food-Restaurants in Niederbayern – und Teil von Gut Oberfrauenau, einem Ort, an dem Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Handwerk, Natur und Gastlichkeit z
Küchenchef (m/w/d)
DJH Jugendherberge EichstättEichstättDu fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?Dann komm in die Jugendherber
Küchenchef (m/w/d)
ABACCO`S STEAKHOUSE Betriebs GmbH & Co. KG Abacco's Steakhouse BonnBonnSpektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar. Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann
Küchenchef (m/w/d)
Feinkost Kahn GmbH & Co KGFriedbergSie suchen eine neue Herausforderung in einem professionellen gastronomischen Umfeld mit geregelten Arbeitszeiten und einem starken Team? Dann sind Sie bei uns genau richtig.Wir suchen ab sofort oder

Küchenchef (m/w/d)
Pablo Gonzales e.K. / American Bowl & Play OFFBerlinFür die Weiterentwicklung unseres Küchenbereichs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit. Warum American Bowl? Bei uns erwartet dich kei
Küchenchef (m/w/d)
Feinkost Kahn GmbH & Co KGFriedbergSie möchten Verantwortung übernehmen, kreativ arbeiten und gleichzeitig von geregelten Abläufen profitieren? Dann bieten wir Ihnen die passende Position als Sous Chef (m/w/d) Das bieten wir Ihnen G

Küchenchef (m/w/d)
Gasthof Hinterbrühl am SeeMunichEin eingespieltes Team sucht Verstärkung Wenn auch Sie nach einer spannenden, vielseitigen und abwechslungsreichen Herausforderung suchen und mit uns gemeinsam „durchs Feuer“ gehen wollen, dann sind S

Küchenchef (m/w/d)
TamTam Kitchen & BarMunichDas TAM TAM wird ein brandneues Szene-Restaurant im Herzen Münchens.Direkt gegenüber des „Gasteig" bauen wir nicht einfach nur ein Restaurant. Wir bauen einen Ort, der morgens nach Flat White riecht u

Küchenchef (m/w/d)
Nordseehotel FreeseJuistKüchenchef | Küchendirektor (m/w/d) hands on – mit Leidenschaft & Führungsstärke Nordseehotel Freese | Juist (Nordsee) Kochen ist für dich mehr als Organisation? Du stehst selbst am Herd, führst dein

Küchenchef (m/w/d)
Bergdorf LiebesGrünSchmallenbergDas Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW.In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen un

Küchenchef (m/w/d)
Schlossmühle Betriebs-GmbH BW Hotel Schlossmühle QuedlinburgQuedlinburgWir sind das größte, internationale Hotel in der Region und suchen eine Küchenleitung (m/w/d) für unsere unterschiedlichen outlets. Wir sind ein dynamisches Team mit einem gelebten Wertesystem und dem
Küchenchef (m/w/d)
- Heilbronn, Baden-Württemberg, Germany
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Über
Unser ****Superior insel-hotel Helibronn liegt in einmaliger Innenstadtlage auf der Insel am Neckar umgeben von Parkanlagen.
Unser Haus ist inhabergeführt und in der 3. Generation in privaten Händen.
125 Komfortzimmer und Suiten - Appartements für Langzeitgäste - 10 Salons und Tagungsräume mit Dachgarten
Wellness Bereich mit Pool - Saunen und Zugang zu Park mit Liegewiese.
Unser SCHWÄBISCHES RESTAURANT - im Sommer mit mediterraner Terrasse `Piazza`. Genußvolles Frühstück in unserem Salon Windsor.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Küchenchef achten Sie auf ein gutes Küchenergebnis und Betriebsklima und setzen Material, Geräte und Mitarbeiterressourcen optimal und kostensparend um.
Organisation & Ablauf
- Volle Verantwortung für den Wareneinsatz
-
Selbstständiger Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food Artikeln für die Küche
-
Warenannahme, Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP Richtlinien, Temperaturen
-
Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften im Nahrungsmittelbereich HACCP
Qualität & Wirtschaftlichkeit
- Planung von Menüs, Buffets und Speisekarten
- Kalkulation des Speisenangebots
- Verantwortung für die Küchenrendite und den wirtschaftlichen Erfolg
Personalführung
- Erstellung von Dienst & Urlaubsplänen
- Unterweisung und Anleitung der Mitarbeiter und Azubis in küchenfachlichen Fragestellungen
- Mitwirkung in Personalentscheidungen
- abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Gastronomie & Hotellerie
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert
- idealerweise Erfahrung in der Personalführung
- gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- lösungsorientiertes und betriebwirtschaftliches Arbeiten
- Sie sind organisiert, flexibel und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
- Sie haben Ambitionen, Fachkenntnisse und Faszination für Ihren Beruf
- ein junges und engagiertes Team im respektvollem Arbeitsumfeld
- einen sicheren Arbeitsplatz an dem Ihre Stärken und Ideen zum Einsatz kommen
- attraktives leistungsgerechtes Gehalt
- minutengenaue, digitale Erfassung der Arbeitszeit, Überstundenausgleich
- kein Teildienst
- 5-Tage Woche
- kostenfreies Mitarbeiteressen und Getränke
- kostenfreies Parken in der Hotelgarage
- betriebliche Altersvorsorge
Sprachkenntnisse
- German
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