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Mettre en valeur les produits
- Préparer, présenter et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
- Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène (HACCP).
- Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.
- Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
- Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.
- Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
- Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
- Contribuer aux objectifs de chiffre d’affaires et appliquer la politique commerciale/promotionnelle.
Sprachkenntnisse
- French
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