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Chef de Partie (m/w/d) Sous-Chef & Chef de Partie & Commis de Partie - Küchenmitarbeiter mit Berufserfahrung
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Chef de Partie (m/w/d)
HOTELCAMP REINSEHLENSchneverdingenRUHEPOL | DENKZENTRUM | ERLEBNISWELT Anstellungsart: Vollzeit Umfangreiche Weiterbildungen Übertarifliche Bezahlung Mitarbeiter-Bonuskarte Vergünstigte Hotelübernachtungen Fahrrad-Leasing u.v.m. Koc

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Brauereigasthof Hotel AyingAyingWir gründen auf einer langen Familientradition in der 7. Generation und leben oberbayrische Kultur und Lebensfreude auf hohem Niveau. Unser Gasthof ist Mittelpunkt eines bayrischen Dorfes, umgeben von

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959 Heidelberg Stadtgarten GmbH & Co. KGHeidelbergBei Deiner täglichen Arbeit führst Du nicht nur die Organisation der Küche durch, sondern kümmerst Dich auch um die Warenwirtschaft und das Qualitäts- sowie Hygienemanagement, um den reibungslosen Abl
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Seehotel Berlin-RangsdorfRangsdorfDas 4-Sterne-Seehotel Berlin-Rangsdorf ist eines der führenden Häuser im südlichen Berliner Umland für Events, Firmen- & Familienfeiern (bis 300 Personen). Durch die idyllische Lage am Rangsdorfer See

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Schlossberg Hotel HomburgHomburgDas Schlossberg Hotel Homburg liegt auf dem Gipfel des Schlossbergs, direkt über den größten Bundsandsteinhöhlen Europas und nur wenige Schritte von der Ruine Hohenburg entfernt. Das Hotel ist ein fam

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Waldorf Astoria BerlinBerlinWaldorf Astoria Hotels and Resorts® Extraordinary Places. A Singular Experience. Join the world's most famous hotel brand! Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin
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Resort La GinabelleZermattWir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Familie Abgottspon und das La Ginabelle Team Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Küchenpostens Herstellung der täglichen mise en place für à-la-Ca

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Dorint Hotel Frankfurt/OberurselOberurselDie Dorint GmbH mit Sitz in Köln verantwortet unter den Marken „Dorint Hotels & Resorts“ und „Essential by Dorint“ 60 Hotels, von denen 54 bereits eröffnet sind. Mehr als 4.500 Mitarbeiter in Deutschl

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Staycity Leipzig City CentreLeipzigStaycity ist eine urbane Aparthotel-Marke, die die Freiheit eines eigenen Apartments mit dem Komfort eines Hotels verbindet. In europäischen Top-Städten wie Dublin, London, Paris und Berlin bieten wir

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CARLS an der ElbphilharmonieHamburgIm CARLS an der Elbphilharmonie wird Genuss und geselliges Beisammensein gelebt: ganz im Stil französischer Brasserien und Bistros. Das Stück Frankreich findest Du in traumhafter Lage direkt neben Ham

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Hotel PlatzhirschFuldaHerzlich willkommen im Hotel PLATZHIRSCH! Unser PLATZHIRSCH Innenstadt-Hotel & Tagungszentrum – Restaurant & Bar ist ein klassifiziertes 4-Sterne (First-Class) Hotel welches über 105 Hotelzimmer und i

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Hotel Allgäu SonneOberstaufenIn familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5* Hotel Allgäu Sonne. Mit ihren 149 Zimmern, 2100 m² Wellnessbereich, 235 m² Panorama-Fitnesswelt s

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Seehotel NiedernbergNiedernbergDas Seehotel Niedernberg, direkt am Niederberger Seeufer gelegen und unweit von der Frankfurter Metropole entfernt, liegt inmitten wunderschöner Natur. Zum Dorf am See gehören 115 modern-zeitlos ausge

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GINN Hotel Hamburg ElbspeicherHamburgWir suchen ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit, der unser Küchenteam im GINN Hotel Hamburg Elbspeicher bereichert! Unser Haus verfügt aktuell über 130 Zimmer, ein mod

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Schlosshotel FleesenseeLebbinWillkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Mens

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Holiday Inn LübeckLübeckUnsere Unternehmenskultur und Werte stehen für Vielfalt, Inklusion und Chancengleichheit. Wir legen großen Wert auf verantwortungsbewusstes Wirtschaften und nachhaltiges Handeln als Arbeitgeber. Dabei

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RELAIS & CHATEAUX-HOTEL "JAGDHOF GLASHÜTTE"Bad LaaspheIm Jagdhof arbeiten Sie in einem der beliebtesten privaten Ferienhotels in Deutschland. Viele hohe Auszeichnungen für Küche und Hotel geben uns immer wieder den Ansporn, zu den Besten gehören zu wolle

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ESPLANADE Boutique HotelSaarbrückenESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz be
Chef de Partie (m/w/d) Sous-Chef & Chef de Partie & Commis de Partie - Küchenmitarbeiter mit Berufserfahrung
- Huy, Schleswig-Holstein, Germany
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Über
Wasserschloss Westerburg – eine kulinarische Bühne mit Geschichte
Anstellungsart: Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe
- Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserem á la carte Restaurant "Marie Pauline" und Veranstaltungs Menüs/Buffets
- Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station
- Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung unserer Standards
- Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
- Kontrolle des Warenbestands sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
- Bestellung von Lebensmitteln
- Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Postenübergreifendes Arbeiten sowie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
- Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von Lehrlingen
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie bzw. -gastronomie
- Erfahrung im á la carte Bereich
- Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
- Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
- Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
- Bereitschafts zur Arbeit am Wochenende und Feiertagen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Fachbezogene Englischkenntnisse
- Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein
- Viel Gestaltungsspielraum in einem über 1000 Jahre alten Wasserschloss
- Family & Friends Tarife in unseren Hotels & Resorts in Tirol, Salzburg und der Toskana
- Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch auch Saisonverträge
- Kostenloses Mitarbeiterzimmer
- 5 Tage Woche / 40 Stunden
- Attraktives Gehält nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
- Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeit in unsere anderen Betriebe in Österreich und Italien.
Sprachkenntnisse
- German
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