Offres d'emploi
Trouvez des postes près de chez vous, sur site, hybrides ou à distance.- Emplois similaires à : Souschef (m/w)
Souschef (m/w)
Hotel Rischli AGFlühliSous Chef – Hotel Rischli, Sörenberg Du stehst gerne in der Küche, zauberst mit Leidenschaft leckere Gerichte und fühlst Dich in einem motivierten Team wohl? Dann komm ins Hotel Rischli nach Sörenberg
Souschef (m/w)
tibits agZürichFrisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert g
Souschef (m/w)
Restaurant FindlerhofZermattTagesbetrieb in Zermatt sucht Verstärkung Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben D eine Aufgaben : selbstständiges Führen eines eigenen Postens im à la carte Betrieb Vertretung des Küchenchefs be
Souschef (m/w)
tibits agWinterthurFrisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert
Souschef (m/w)
The Capra Saas-FeeSwitzerlandDas 5* Boutiquehotel The Capra, ein Mitglied der Preferred Hotels, verfügt über 38 Suiten und Zimmersowie eine Brasserie, Sommeliers Table, eine Lounge-Bar, eine Bibliothek, FunLab für Kinder und Erwa
Souschef (m/w)
Adler AdelbodenAdelbodenIm Herzen des Lohnerdorfes direkt an der Dorfstrasse befindet sich der Adler Adelboden. Was 1988 als Sporthotel begann, entwickelte sich in den vergangenen 30 Jahren zum superior-Haus mit 43 Zimmern,
Souschef (m/w)
SeminarHotel am ÄgeriseeUnterägeriUnser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe S

Souschef (m/w/d)
Ringhotel Mönchs WaldhotelUnterreichenbachDas 4-Sterne Tagungshotel mit 78 Zimmern und 9 Veranstaltungsräumen liegt im Naturpark Nordschwarzwald zwischen den Metropolregionen Stuttgart und Karlsruhe. Die Gästeklientel reicht von Tagungs- und

Souschef (m/w/d)
HOTEL PRINZREGENTMunichWILLKOMMEN ZUHAUSE Das Hotel Prinzregent ist ein inhabergeführtes Unternehmen – charmant und herzlich. Unser Hotel ist ein inspirierender Ort, der sich mit jedem Gast ein Stück weiterentwickelt – wie

Souschef (m/w/d)
Gasthof SchrageMelleDer Gasthof Schrage gehört zu den führenden Häusern in der Region. Wir suchen Verstärkung, für unser 20 köpfiges Team, sei dabei und schreib uns jetzt! Anstellungsart: Vollzeit+ Attraktive Vergütung u

Souschef (m/w/d)
Ahsenmacher GmbH & Co. KGAndernachWir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top

Souschef (m/w/d)
GOP Varieté Theater BremenBremenFaszinierende Shows, traumhaftes Ambiente, exzellente Küche – das ist der Dreiklang, der unsere Gäste seit fast 30 Jahren begeistert. Mehr als 800.000 Besucher lassen sich pro Jahr in einem der GOP Va

Souschef (m/w/d)
Gasthof KönigstuhlHeidelbergDer Berg-Gasthof Königstuhl ist ein privat geführtes 4-Sterne- Hotel und liegt auf dem Gipfel des Königstuhls direkt über Heidelberg. Es verfügt über 62 Gästezimmer mit Wohlfühlatomsphäre, 3 Tagungsrä

Souschef (m/w/d)
Central-Hotel KaiserhofHanoverGast geben jederzeit, denn wir lieben was wir tun. Anstellungsart: Vollzeit Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs Anlernen und Führ

Souschef (m/w/d)
AHORN Berghotel FriedrichrodaFriedrichrodaWir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Reg

Souschef (m/w/d)
LidoDüsseldorfDie Lido 1960 Gastronomie Gruppe ist ein familiengeführtes Düsseldorfer Unternehmen mit über 60 Jahren gelebter Gastronomietradition. Was 1960 mit einer kleinen italienischen Gelateria begann, ist heu

Souschef (m/w/d)
Waldorf Astoria BerlinBerlinWaldorf Astoria Hotels and Resorts® Extraordinary Places. A Singular Experience. Join the world's most famous hotel brand! Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin

Souschef (m/w/d)
Dinzler Kaffeerösterei AGIrschenbergWir, die Familie Richter und das Dinzler Team, sind selbst Hersteller eines Premiumprodukts, eingebettet in die Landschaft und Kultur hier vor Ort. Unseren Gästen bieten wir raffinierte, frische und m

Souschef (m/w/d)
Ketschauer HofDeidesheimFür unser unser Restaurant 1718 mit feiner französisch eleganten Küche, ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt (oder nach Vereinbarung) einen Sous-Chef (m/

Souschef (m/w/d)
Del FaveroHamburgZur Unterstützung unseres Teams in Hamburg-Poppenbüttel suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren

Souschef (m/w/d)
SEVEN SWANSFrankfurt am MainDas SEVEN SWANS ist das erste vegane Sternerestaurant weltweit – mitten im Herzen von Frankfurt am Main. Wir stehen für kompromisslose Qualität, Regionalität, Saisonalität und Kreativität. Unser klein

Souschef (m/w/d)
Cliff-Hotel RügenSellinArbeiten Sie da, wo es Freude macht! Das Cliff Hotel Rügen gehört zu den bekanntesten und renommiertesten Hotels an der Ostseeküste. Das Haus befindet sich in einem 100.000 m² großen Hotelpark in eine

Souschef (m/w/d)
Schlossberg Hotel HomburgHomburgDas Schlossberg Hotel Homburg liegt auf dem Gipfel des Schlossbergs, direkt über den größten Bundsandsteinhöhlen Europas und nur wenige Schritte von der Ruine Hohenburg entfernt. Das Hotel ist ein fam

Souschef (m/w/d)
R & S Hotelbetriebsgesellschaft mbH AMANO GROUPBerlinDie AMANO Group ist eine international bekannte Lifestyle-Hotelmarke mit ihren Ursprüngen in Berlin. Seit der Eröffnung des ersten AMANO Hotels im Jahr 2009 im Herzen von Berlin setzen wir uns dafür e

Souschef (m/w/d)
Der Heidehof GmbHIngolstadtIm Westen von Ingolstadt liegt das ****S Hotel DER HEIDEHOF Conference & SPA Resort inmitten einer grünen Landschaft, die durch das nah gelegene Altmühltal geprägt wird. DER HEIDEHOF bietet in jeder H
Souschef (m/w)
- Flühli, Lucerne, Switzerland
- Flühli, Lucerne, Switzerland
À propos
Sous Chef – Hotel Rischli, Sörenberg
Du stehst gerne in der Küche, zauberst mit Leidenschaft leckere Gerichte und fühlst Dich in einem motivierten Team wohl? Dann komm ins Hotel Rischli nach Sörenberg! Als Sous Chef bist Du die rechte Hand unseres Küchenchefs, bringst eigene Ideen ein und hilfst mit, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern. Bei uns arbeitest Du in einer komplett neuen, topmodern ausgestatteten Küche, die keine Wünsche offenlässt. Dich erwartet ein herzliches, familiäres Arbeitsumfeld, in dem gutes Kochen, Teamgeist und Freude an der Arbeit großgeschrieben werden – und das alles inmitten der wunderschönen Bergwelt.
Aufgaben eines Sous Chefs – alpine gehobene Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
- Koordination und Anleitung des Küchenteams (Commis, Lehrlinge, Aushilfen)
- Mise en Place vorbereiten und überwachen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau nach Rezepturen und Standards
- Mitverantwortung für Qualität, Geschmack und Präsentation der Gerichte
- Einkauf, Lagerhaltung und Kontrolle von Lebensmitteln (frisch, regional, saisonal)
- Menüentwicklung und kreative Mitgestaltung der Speisekarte
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung bei Inventuren und Kostenkontrolle
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Förderung der Teamkultur und Motivation innerhalb der Küche
- Pflege und Wartung der modern ausgestatteten Küchengeräte
- Einen Arbeitsplatz inmitten der beeindruckenden Bergwelt der UNESCO Biosphäre Entlebuch
- Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
- Raum für Kreativität und Mitgestaltung in der Küche
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und faire Entlöhnung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeiterbenefits
- Unterstützung bei der Unterkunft (falls gewünscht)
Dein Profil – Sous Chef
- Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in der Führung und Motivation eines Küchenteams
- Leidenschaft für regionale, saisonale Küche und kreative Gerichte
- Hohe Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sind für Dich selbstverständlich
- Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Freude an Weiterentwicklung von Menüs und Einbringen eigener Ideen
- Teamgeist und Kommunikationsstärke
- Erfahrung mit moderner Küchentechnik und professionellen Geräten
- Verantwortungsbewusstsein bei Einkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle
Compétences linguistiques
- German
Cette offre provient d’une plateforme partenaire de TieTalent. Cliquez sur « Postuler maintenant » pour soumettre votre candidature directement sur leur site.