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DESCRIPTION DU POSTE:
La chaleureuse résidence SIMONIA offrent un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et l'opportunité de faire une différence significative au quotidien de nos résidents.
Sous la responsabilité du Chef exécutif, le/la titulaire du poste assiste le chef et les cuisiniers dans leurs tâches. Il/Elle participe à la préparation des plats froids et des desserts, effectue la coupe et l’épluchage des légumes ou des fruits, procède au dressage des assiettes, prépare les chariots des repas et participe à l'entretien des équipements et de la cuisine avec le reste de l'équipe.
Poste permanent à temps partiel 24 heures par semaine de jour de 08h à 16h et une fin de semaine sur deux.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Toutes autres taches connexes
Service Alimentaire
- Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Inventorier, réceptionner et ranger la marchandise destinée à la cuisine
- Participer au montage des assiettes
- Préparer les chariots du diner et du souper pour le département des soins
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- S'occuper du service à la table chaude
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
- Voir à la préparation des plats froids et des desserts
- Éplucher et couper les légumes pour les repas
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
- Connaissance des résidences pour aînés, un atout majeur
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience en restauration de gros volumes (un atout)
- Expérience pertinente minimale de 1 à 2 années
- Certification de formation de la MAPAQ
LES AVANTAGES:
- Salaire à discuter
- Stationnement gratuit
- Programme de référencement
- Repas gratuits
- Congés maladie et obligations familiales
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
- Approche humaine de gestion
- Horaire stable
- Opportunité de carrière
- Programme d'accueil et d'intégration
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps partiel
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour
Sprachkenntnisse
- French
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