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Chef Cuisinier(ère)
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CHEF(FE) CUISINIER-(ÈRE)
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Chef cuisinier(ère) gestionnaire
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Chef(fe) cuisinier(ère)
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Chef(fe) cuisinier(ère) - Manac inc.
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Cuisinier/ère, aide-cuisinier/ere
CARAT - Centre d'Aide et de Réhabilitation Pour Alcooliques et ToxicomanesCanadaCuisinier/ère demandé pour centre d'Hébergement temps partiel, 3, 4 jours semaines.Supervisé par notre cuisinière actuelle qui a beaucoup d'expérience et qui demeure en poste.Excellent opportunité pou
Chef cuisinier/Cheffe cuisinière
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Chef cuisinier/Cheffe cuisinière - Groupe Maestro
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Cuisinier(ère)
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Cuisinier(ère)
Hôtel LevesqueCanadaTu veux travailler dans une cuisine française moderne, dans un resto réputé au sein d’un hôtel haut de gamme? Notre brigade cherche une personne motivée, rigoureuse et passionnée. DÉTAILS DU POSTE
Chef cuisinier(ière)
Résidence Saint-RaphaëlMontrealTâches : Préparation des plats de tous genre Faire les menus saisonniers Vérifie l'inventaire et place les livraisons d'aliments nécessaire pour la semaine Supervision du personnel de la cu
Chef cuisinier(ière)
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Cuisinier(ère)
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Cuisinier(ère)
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Cuisinier(ère)
SLAP RHCanadaDescription de tâche – Cuisinier(ère) – Quart de jour Résidence pour personnes âgées autonomes Rôle principal Assurer la préparation, la cuisson et le service des repas destinés aux résidents, tou
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IGA extra ConvivioQuebec CityDescription de la fonction Sommaire : Nos employés à la cuisine de production supportent la production de façon générale. Ils reçoivent, agencent et placent les différents produits de façon à main
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Nutrinor CoopérativeChibougamauNutrinor Haltes service est à la recherche d’aide-cuisiniers(ères) pour son halte service située à Chibougamau. Sous la supervision du cuisinier, la personne titulaire du poste aide à la préparation d
Aide-Cuisinier(ère)
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Cuisinier(ère) - laval
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Cassis Monna & fillesCanadaAide-cuisinier(ère) – Viens passer l'été sur l'Île d'Orléans ! Travailler dans un cadre exceptionnel à seulement 15 minutes de Québec, ça te parle? Nous sommes à la recherche d'un(e) aide-cuisinie
Cuisinier(ere) - magog
Octave microbrasserieMagog*******PRIME 1000$ A l'EMBAUCHE********* Octave microbrasserie a ouvert ses portes en juillet 2025. Notre concept relié a la musique, offre une ambiance unique a Magog. Notre chef Geoffrey cherche
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Chef cuisinier(ière) - COGIR Immobilier
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Cuisinier(-ère) - Acton Vale
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Über
Tâches et responsabilités :
En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la supervision de toutes les activités liées à la préparation des repas dans notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Voici une description détaillée de vos responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la confection des plats, selon les normes établies.
- Maîtriser différentes techniques de cuisson, de préparation et de présentation des plats.
- Assurer la coordination et la communication efficaces avec les autres membres de l’équipe de cuisine.
- Veiller à ce que les plats soient préparés en respectant les délais et les exigences de qualité;
- Maintenir la propreté et l’hygiène dans la zone de travail;
- Contrôler et gérer les stocks d’aliments et d’équipements;
- Participer à la création de nouveaux plats et l’élaboration du menu;
- Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis;
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur;
- Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif;
- Effectuer les différents achats concernant les aliments et les produits nécessaires à la cuisine.
- Rechercher continuellement les meilleures opportunités d’achats.
- Effectuer certains déplacements, en lien avec les achats lorsque la livraison n’est pas possible.
- Documenter les différents procédés au sein de la cuisine (règlements, recettes, etc.)
- S’assurer de la propreté dans l’espace de travail en tout temps, en respectant le protocole de nettoyage mis en place par la direction (sujet à changement, selon les mesures sanitaires en place)
- Occuper les temps libres rémunérés en faisant l’entretien de base.
- Toutes autres tâches connexes reliées au poste de Chef cuisinier.
Sprachkenntnisse
- French
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