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Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes du restaurant
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Assurer le respect des standards de qualité et de présentation des plats
Former et encadrer les cuisiniers et le personnel de cuisine
Gérer les inventaires, les commandes et les approvisionnements
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Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
Sprachkenntnisse
- French
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