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Chef Cuisinier(ère)
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Chef(fe) cuisinier(ère)
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Chef-cuisinier/cuisinière
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Chef-cuisinier principal/Chef-cuisiniere principale
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CHEF CUISINIER
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CHEF CUISINIER
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Chef cuisinier(ière)
Manoir de L'OrmièreQuebec CityDescription du poste : Relevant de la direction générale, le ou la chef(fe) de cuisine assure à la fois un rôle de gestionnaire et un rôle opérationnel en cuisine.Responsabilités principales : V
Chef cuisinier(ière)
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Cuisinier(ère)
Restaurant La Voie MaltéeSaguenayUNE CUISINE EN PLEINE ÉBULLITION!! Une cuisine à la bière ça t'allume?? Voilà ce qui t'attend si tu joins notre équipe comme CUISINIER(ÈRE) à La VM de Chicoutimi Ton mandat : -Préparer, réaliser e
Chef cuisinier(ière)
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Cuisinier(ère)
Domaine Château-BromontBromontDESCRIPTION DE LA MISSION Le/la cuisinier(ère) assume la responsabilité de concocter les commandes des clients de la salle à manger et de la terrasse. Il ou elle s’assure que la nourriture respecte
Cuisinier(ère)
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Cuisinier(ere)
Octave microbrasserieMagog*******PRIME 1000$ A l'EMBAUCHE********* Octave microbrasserie a ouvert ses portes en juillet 2025. Notre concept relié a la musique, offre une ambiance unique a Magog. Notre chef Geoffrey cherche
Cuisinier(ère)
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Cuisinier-ère CPE
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Aide-Cuisinier(ère)
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Nutrinor CoopérativeCanadaNutrinor Haltes service est à la recherche d'un ou une cuisinière pour le casse-croûte Perron situé à St-Prime Nutrinor, c’est plus que Nutrinor : c’est l’innovation, la coopération, la stabilité et
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Tâches et responsabilités :
En tant que chef cuisinier, vous serez responsable de la planification, de la coordination et de la supervision de toutes les activités liées à la préparation des repas dans notre établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Voici une description détaillée de vos responsabilités :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la confection des plats, selon les normes établies.
- Maîtriser différentes techniques de cuisson, de préparation et de présentation des plats.
- Assurer la coordination et la communication efficaces avec les autres membres de l’équipe de cuisine.
- Veiller à ce que les plats soient préparés en respectant les délais et les exigences de qualité;
- Maintenir la propreté et l’hygiène dans la zone de travail;
- Contrôler et gérer les stocks d’aliments et d’équipements;
- Participer à la création de nouveaux plats et l’élaboration du menu;
- Former et encadrer les commis de cuisine et les apprentis;
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur;
- Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif;
- Effectuer les différents achats concernant les aliments et les produits nécessaires à la cuisine.
- Rechercher continuellement les meilleures opportunités d’achats.
- Effectuer certains déplacements, en lien avec les achats lorsque la livraison n’est pas possible.
- Documenter les différents procédés au sein de la cuisine (règlements, recettes, etc.)
- S’assurer de la propreté dans l’espace de travail en tout temps, en respectant le protocole de nettoyage mis en place par la direction (sujet à changement, selon les mesures sanitaires en place)
- Occuper les temps libres rémunérés en faisant l’entretien de base.
- Toutes autres tâches connexes reliées au poste de Chef cuisinier.
Sprachkenntnisse
- French
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