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Sous chef
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SOUS CHEF
grantley hallGrantley
Nestled in the North Yorkshire countryside, Grantley Hall is a five-star, 17th-century property offering a blend of stately grandeur and contemporary luxury. A leader in luxury hospitality, it was the
Sous Chef
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Über
Sous-chef
Permanent– 37,5 heures/semaine
Résidence Caléo– Boucherville
Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor !
Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ?
Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution.
Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que sous-chef pour venir compléter son équipe de l’alimentaire. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance.
Venez enrichir votre carrière avec nous !
Détails du poste:
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Poste à temps plein de jour
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Horaire de 8h45 à 18h45, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2).
Vos principales responsabilités :
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Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.
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Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.
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Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.
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Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.
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Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.
Ce que vous apporterez :
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DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.
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Minimum deux ( 2) ans d’expérience pertinente.
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Leadership naturel, assurance professionnelle et sens aigu des priorités.
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Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.
Ce que nous vous offrons :
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Un environnement de travail stimulant et valorisant.
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Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership.
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Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.
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Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission.
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Prime de 4%.
En plus de…
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Programme de reconnaissance des employés.
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Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*
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Programme d’aide aux employés.
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Prime de référencement.
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Repas à prix réduit et rabais corporatifs.
#EMB1
Sprachkenntnisse
- French
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