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Gérant ou GéranteServices alimentaires Laniel St-LaurentRepentigny, Québec, Canada
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Gérant ou Gérante

Services alimentaires Laniel St-Laurent
  • CA
    Repentigny, Québec, Canada
  • CA
    Repentigny, Québec, Canada

Über

Responsabilités :

  • Embauches, participe à l’intégration et procède aux évaluations de son personnel.
  • Organiser son équipe pour que celle-ci travaille efficacement.
  • Participer aux commandes et à la prise d’inventaire.
  • Optimiser la production et le rendement de son équipe.
  • S’assurer de l’application des règles d’hygiène, de salubrité et de santé-sécurité dans la cuisine.
  • S’assurer des bonnes techniques de travail des employés placés sous sa supervision.
  • Vérifier et contrôler la conformité des produits et services rendus aux clients.
  • Évaluer l’efficacité et le bon fonctionnement des équipements ainsi que leur sécurité.
  • Participer à l’élaboration des menus cycliques.
  • Atteindre les objectifs fixés par l’entreprise en ce qui concerne les coûts et les revenus.
  • Gérer les budgets.
  • Évaluer tous les jours le service à la clientèle et les façons de l’améliorer.
  • Participer aux réunions administratives en dehors de ses heures normales de travail.
  • Communiquer efficacement et faire respecter les directives de Laniel St-Laurent.
  • Représenter quotidiennement les valeurs de l’entreprise et ses principes directeurs et s’assurer que son équipe en fait de même.
  • Pallier tout manque au quotidien. (produits, personnel…)
  • Effectuer toutes tâches relatives à l’emploi.

Il est important de savoir que toutes les recettes sont standardisées et à respecter.


  • Diplôme reconnu en alimentation
  • Diplôme en hygiène et salubrité (MAPAQ)
  • Bonne connaissance du français écrit et oral.
  • Leadership axé sur le coaching et la communication franche
  • Sens de l’organisation et du travail d’équipe
  • Flexibilité et ponctualité
  • Orienté vers le service à la clientèle
  • Orienté vers le détail
  • Intégrité et engagement
  • Curieux et ouvert d’esprit
  • Repentigny, Québec, Canada

Sprachkenntnisse

  • French
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