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Souschef (m/w)
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Souschef (m/w) Restaurant Golfpark Moossee
Sportgastro AGBernSportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomi
Eventcoordinator (m/w)
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Room Service Mitarbeiter (m/w/d)
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Aushilfe Küche (m/w)
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Chef de Partie (m/w/d)
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Kursaal BernBernDie Kursaal Bern AG ist eine umfassende Dienstleisterin im Kongress-, Hospitality- und Entertainment-Geschäft. Unser einzigartiges All-in-One-Angebot mit Kongresszentrum, 4* Swissôtel Kursaal Bern, Re
Chef de Service Bankett (m/w/d)
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Souschef (m/w) ab September/Oktober 2026
Restaurant Café Aarbergerhof AGBernFür unseren lebhaften Betrieb mitten in der wunderschönen Stadt Bern brauchen wir Verstärkung im Küchenteam. Seit 1973 ist das Restaurant Aarbergerhof eine Institution unter Berns "Szene Lokalen". In
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Kursaal BernBernJunior Sous-Chef Hauptküche: Verantwortung in einem dynamischen Betrieb übernehmen. Du kochst für Anlässe bis 1'500 Personen: Qualität trotz Quantität! Fühlst du dich angesprochen? Dann suchen wir vi
Chef de Service (m/w) Gastgeber/in, 100%, Bern, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche
MyleBernMYLE - Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung von Markus Arnold - gemeinsam mit dem Team der Steinhalle - entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Sta
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Novotel Bern ExpoBernUnser Engagement für Diversity & Inclusion: Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern. Gründe für Hively Hospitality zu
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Hotel Schweizerhof Bern & SpaBernLeidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 145-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hin
Chef de RangLobbyLounge Bar 100% (m/w/d)
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Chef de Partie Patisserie (m/w)
Kursaal BernBernDer Kursaal Bern steht für Genuss und Vielfalt. Unser gastronomischer Bereich umfasst zwei Restaurants, Rooftop Pop-Ups, eine Kantine, eine Sushitheke und eine Bar. Als eines der grössten Kongresshäus
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Williams ButchersTable – BernBernButchersTable ist Metzgerei und Restaurant zugleich. Old School und doch sehr modern. Rock'n'Roll aber auch ganz klassisch. Als authentischer Double-Concept-Standort bieten wir eine ganz neuartige, d
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Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle)
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Souschef (m/w)
- Bern, Berne, Switzerland
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Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
- Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
- Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
- Verantwortlich für die Mise en Place
- Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
- Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
- Stellvertretung des Küchenchefs mit allen damit verbundenen Aufgaben
- Mithilfe bei Menüplanung und Wareneinkauf
- Teilnahme an Meetings
- Ein interessantes und sehr abwechslungsreiches Arbeitsgebiet
- Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
- Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV
- Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung innerhalb der Gastronomie
- Sie bringen min. 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit
- Ausgewiesene Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
- Fliessende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
- Leidenschaft für Kochen und Gastronomie
Sprachkenntnisse
- German
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