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Véritable acteur dans l'ensoleillement de la journée de notre clientèle du Croquembouche, le/la Pâtissier·ère fait vivre une expérience inoubliable à nos clients. Il a pour mission principale la préparation de tous gâteaux et entremets, et de réaliser les crèmes et garnitures les plus courantes sous les directives de notre Cheffe pâtissière.
Artisans de l’hospitalité d’ici, le Groupe Majorat est une entreprise familiale de troisième génération qui, au fil des années, a acquis une expertise dans l’art de recevoir. Chaque membre de l’équipe est imprégné de la fierté de ce savoir-faire et de la volonté de dépassement de soi.
Voici en détail tes responsabilités :
Ton travail consistera à:
- Réaliser la mise en place des pâtisseries et décoration;
- Concevoir et confectionner des pièces montées, des gâteaux d’occasion et des pièces de présentation
- Préparer les recettes ou les commandes spéciales et cuire les produits préparés
- Préparer des produits glacés et des crèmes
- Créer de nouvelles pâtisseries en misant sur l’originalité, l’innovation et le goût
- Glacer ou décorer les pâtisseries
- Fabriquer des chocolats et des pièces
- Assurer la cuisson et la mise en marché des produits.
Ce que nous te proposons :
- Travail selon un horaire à temps plein ;
- Un environnement de travail misant sur le développement durable et le dépassement de soi ;
- S’engager à promouvoir la langue française et la culture francophone dans toute sa pluralité et sous toutes ses formes ;
- S’accomplir en tant qu’individu où l'esprit de collaboration et d'entraide est toujours présent ;
- Offrir un service efficace et de qualité dans le but de garantir une expérience mémorable pour les clients (internes et externes) ;
- Plusieurs avantages corporatifs pour assurer un confort dans votre travail, selon les conditions internes du groupe.
* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Le Groupe Cogirès souscrit aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues seront conservées à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Après cette période, les cv seront systématiquement supprimés. En nous transmettant votre CV ou toute autre donnée personnelle, vous exprimez votre consentement à ce que ces informations soient divulguées aux personnes internes en lien avec le processus de recrutement.
Expérience et compétences en lien avec le poste De 7 à 10 ans dans un rôle similaire en service alimentaire (responsable, chef d’équipe, gérant, maître d’hôtel, etc) Excellent service à la clientèle Professionnalisme, exemplarité, travail d’équipe, prise de décision, entregent, diplomatie, autonomie et débrouillardise, honnêteté et discrétion, polyvalence, bon esprit d’analyse et un bon jugement, sens de l’organisation Avoir du leadership et aptitude à la gestion d’équipe, savoir motiver, faire preuve de créativité; Bonne tolérance au stress et bonne gestion des émotions ; Gérer son temps de façon efficace et rentable : être disponible et flexible dans son emploi du temps Connaissance du secteur d’activité touristique Maîtrise du français et de l’anglais. La connaissance d’une troisième langue constitue un atout Habilités pour la communication écrite et verbale Très bonne connaissance des systèmes informatiques et de Maître D
Sprachkenntnisse
- French
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