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Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour notre cuisine. Un emploi stimulant au sein d’une équipe motivée vous attend.
Responsabilités
- Planifier son travail en collaboration avec les chefs et cuisinier échelon 3
- Faire la préparation de plats dans le respect des valeurs de l’entreprise et des matières premières utilisées;
- S’assurer d’être en place, tant en qualité qu’en quantité, pour les heures de service du vivoir et comptoir ;
- Avoir une bonne gestion des coûts de production et une bonne gestion des pertes ;
- Veiller à communiquer ses besoins en matières premières aux chefs
- Maintenir un environnement qui respecte toutes les normes d’hygiène et de salubrité et agir au quotidien de manière à respecter les normes de santé et de sécurité pour soi-même, ses collègues ainsi que les invités et visiteurs ;
- Organiser les postes de travail et l’aire de service de façon propre et ordonnée ;
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service ;
- Contribuer à la mise en œuvre de l’orientation d’alimentation consciente de la restauration ;
- Préparer avec soin le matériel nécessaire à la réalisation des tâches et le ranger en bon état après l’utilisation;
- Veiller de manière constante au maintien des lieux de travail, des outils et équipements en bon état ;
- Rechercher quotidiennement les opportunités d’amélioration et les partager avec l’équipe pour contribuer collectivement au développement du milieu de travail et aux nouvelles recettes.
- Soutenir avec conviction les orientations de développement durable partagées par l’équipe.
Conditions et avantages
- Entrée en poste: dès que possible;
- Poste permanent à temps plein;
- Horaire: du mardi au vendredi de 8h à16h et samedi soir de 13h30 à 21h30;
- Salaire: 18,70$/heure, plus des frais de service qui avoisinent 6,50$/heure, ce qui représente un taux horaire moyen d’environ 25$;
- Assurance collective avec option;
- Fériés;
- Congés mobiles;
- Régime de retraite avec participation de l’employeur;
- Rabais internes (massothérapie, boutique, hébergement…);
- Activités quotidiennes gratuites;
- Et plus.
Profil recherché
- Expérience pertinente entre 3 et 5 ans en restauration;
- Capacité d’adaptation, sens des responsabilités et autonomie;
- Leadership, bonne communication et capacité à travailler en équipe;
- Créativité et ouverture à des suggestions végétariennes, végétaliennes;
- Capacité à travailler efficacement et de manière structurée;
- Courtoisie et professionnalisme.
Sprachkenntnisse
- French
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