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- Quebec City, Québec, Canada
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Über
Préposé(e) au service alimentaire - ASICC-MED - Santé Mobile
- Montréal, Québec
- Temps plein/Temps partiel
À propos d’ASICC-MED :
ASICC-MED depuis 1992 est une entreprise québécoise spécialisée dans les services de santé mobile. Nous offrons des solutions professionnelles d’entretien ménager et de services alimentaires aux centres de santé, résidences intermédiaires (RI) et résidences pour personnes âgées (RPA) à travers le Québec.
Notre mission :
Polyvalence, efficacité et confiance - partout au Québec.
Le poste :
Nous recherchons des préposé(e)s au service alimentaire dynamiques et attentionnés pour rejoindre notre équipe. Vous contribuerez directement au bien-être et à la satisfaction des résidents en assurant un service alimentaire de qualité, sécuritaire et adapté à leurs besoins.
Vos principales responsabilités :
Préparation et distribution :
- Préparer et assembler les repas selon les menus établis et les diètes spéciales
- Respecter les portions, textures modifiées et restrictions alimentaires de chaque résident
- Assurer la distribution des repas aux heures prévues (déjeuner, dîner, souper, collations)
- Maintenir la température et la qualité des aliments jusqu’au service
Hygiène et salubrité :
- Appliquer rigoureusement les normes MAPAQ d’hygiène et de salubrité alimentaires
- Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel et des aires de travail
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments
- Respecter les protocoles de manipulation sécuritaire des aliments
Service à la clientèle :
- Offrir un service courtois et empathique aux résidents
- Répondre aux demandes particulières dans la mesure du possible
- Signaler les changements d’appétit ou les préoccupations alimentaires
- Collaborer avec les équipes de soins pour le bien-être des résidents
Gestion :
- Participer à la réception et à l’entreposage des aliments
- Contrôler les dates de péremption et la rotation des stocks
- Maintenir l’ordre et la propreté des aires de cuisine et de service
Profil recherché :
Formation et certifications OBLIGATOIRES :
- Attestation MAPAQ Manipulateur d’aliments” (6h) - OBLIGATOIRE
- OU engagement à l’obtenir rapidement (formation offerte par l’employeur)
- Formation professionnelle en service alimentaire ou expérience équivalente (un atout)
- Formation PS16/RCR (Premier répondant) - sera offerte si nécessaire
Compétences et qualités :
- Excellente connaissance des normes d’hygiène alimentaire
- Sens de l’organisation et gestion efficace du temps
- Empathie et respect envers les personnes âgées
- Capacité à travailler sous pression durant les heures de service
- Attention aux détails (diètes, allergies, textures)
- Esprit d’équipe et communication efficace
- Polyvalence et adaptabilité
Exigences :
- Diplôme d’études secondaires (DES) ou équivalent
- Disponibilité flexible incluant les matins, soirs et fins de semaine
- Capacité physique à rester debout et à porter des charges modérées
- Permis de conduire valide (un atout)
- Vérification des antécédents judiciaires (obligatoire)
Ce que nous offrons :
Rémunération et avantages :
- Salaire compétitif selon expérience
- Horaires adaptés à votre disponibilité
- Possibilités de temps plein ou temps partiel
- Prime pour disponibilité de fin de semaine et jours fériés
- Ambiance de travail positive et respectueuse
Développement professionnel :
- Formation continue offerte (MAPAQ, PS16/RCR, PDSB)
- Possibilité d’obtenir l’attestation “Gestionnaire d’établissement alimentaire” (12h)
- Opportunités d’avancement vers des postes de supervision
- Accompagnement et formation sur les diètes spécialisées
Sprachkenntnisse
- French
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