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DESCRIPTION DU POSTE:
Situé à Longueuil, la résidence Jazz Longueuil gérée par Cogir, offre une ambiance conviviale où il est stimulant de travailler. Nous avons une équipe dévouée et attentionnée pour les personnes âgées autonomes et en légère perte d’autonomie. Nous sommes à la recherche d’un(e) maitre d'hôtel avec une attitude positive pour rassembler la troupe de la salle-à-manger afin d'offrir un service 5 étoiles à nos résidents.
Le/la responsable de la salle à manger planifie et dirige les activités relatives au service en salle à manger. Il/elle s’assure du bon fonctionnement du service des repas, gère le personnel s’y référant et veille au maintien d’un service client hors pair.
Poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine du dimanche au jeudi, de jour de 09h30 à 18h30.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
- Accueillir les résidents à la salle à manger et veiller à leur confort
- Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
- Collaborer à la sécurité des résidents et du personnel en veillant au respect des normes de santé et sécurité en salle à manger
- Contribuer et veiller au maintien de la propreté de la salle à manger en assumant quelques tâches ménagères, en collaboration avec toute l'équipe
- Gérer l'équipe en salle a manger
- Participer au service aux tables avec son équipe de serveurs(euses)
- Présenter les menus du jour, le menu à la carte et répondre aux questions des résidents concernant les aliments et cuissons, en collaboration avec les collègues en cuisine
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
- Expérience en gestion de personnel
- Connaissance de Maître D (un atout)
- Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration
- Connaissance des résidences pour personnes agés, un atout majeur
LES AVANTAGES:
- Salaire à discuter
- Uniforme fourni
- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Programme de référencement
- Congés maladie et obligations familiales
- Programme d'aide aux employés
- Vacances
- Boni trimestriel
- Approche humaine de gestion
- Horaire stable
- Une équipe accueillante et tissée serrée!
STATUT D'EMPLOI:
Permanent: temps plein
L'HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour
Sprachkenntnisse
- French
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