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Chef de Partie (m/w)
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Chef de Partie (m/w)
Hotel ArvenbüelAmdenWir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie Restaurant für 60 Pe
Chef de Partie (m/w)
Schloss-Hotel WartenseeRorschacherbergMit geschichtsträchtigen Bankett- und Seminarräumen bietet das Schloss Wartensee die passende Location für jedes Fest.Die 28 modernen Schlafzimmer und die atemberaubende Aussichtüber den Bodensee mach
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Chef de partie (m/w)
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Chef de Partie (m/w/d) Chef Tournant
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Chef de Partie (m/w)
- Davos, Grisons, Switzerland
- Davos, Grisons, Switzerland
Über
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.
Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Das Kongress Hotel Davos liegt zentral an der berühmten Promenade, direkt gegenüber des renommierten Kongresszentrums Davos, in dem jedes Jahr das Weltwirtschaftsforum (WEF) stattfindet. Die Lage ist ideal – nur wenige Gehminuten von Geschäften, Restaurants, Museen und Bushaltestellen entfernt. Der kostenlose Ortsbus bringt Sie in wenigen Minuten bequem zu den umliegenden Skigebieten, Langlaufloipen und Wanderwegen.
Unser Hotel bietet modernen Komfort, geräumige Zimmer, eine Tiefgarage, ein stilvolles À-la-carte-Restaurant („Extrablatt“) sowie moderne Tagungsräume. Ob Sie geschäftlich oder privat reisen – das Kongress Hotel Davos ist der perfekte Ausgangspunkt, um Davos in all seinen Facetten zu erleben: Natur, Sport, Kultur und Entspannung.
Als direkter Partner des Kongresszentrums Davos sind wir zudem eine erstklassige Destination für Konferenzen, Tagungen und Events jeglicher Art. Das Kongresszentrum verfügt über 32 moderne Meetingräume auf insgesamt 12.000 Quadratmetern. Zahlreiche renommierte Veranstaltungen finden hier regelmäßig statt – allen voran das WEF, das jeden Januar internationale Gäste aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft nach Davos bringt.
Ihre Aufgaben:
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Selbstständige Organisation und Führung des Bankett-Postens
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Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen für Bankette, Events und Veranstaltungen
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Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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Unterstützung bei der Menüplanung sowie enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Service
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Anleitung und Förderung von Commis und Lernenden
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Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs bei Bankettveranstaltungen
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Eine spannende und vielseitige Tätigkeit in einem lebendigen Betrieb mit zahlreichen Veranstaltungen
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Ein motiviertes Team und angenehmes Arbeitsklima
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Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
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Faire Entlohnung und geregelte Arbeitszeiten
Anforderungen an einen Chef de Partie:
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
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Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise im Bankettbereich
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Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und hohe Qualitätsansprüche
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Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
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Freude an Events und dem Arbeiten im Team
Sprachkenntnisse
- German
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