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Über
L'hôtel Palafitte, seul hôtel de luxe en Europe construit sur l'eau a ouvert ses portes au printemps 2002, au bord du lac de Neuchâtel. Dans un site exceptionnel empreint de magie et de beauté, Palafitte propose un concept hôtelier unique : luxe discret, originalité, harmonie de l'aménagement et qualité de l'accueil s'allient à une technologie de pointe.
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :
Barman (H/F)
Responsabilités
• Excellente maîtrise des techniques de service, des cocktails et des différents alcools (vins, spiritueux, apéritifs, digestifs, etc.)
• Assurer un service irréprochable en salle et/ou au bar, selon les standards de l'hôtellerie de luxe
• Préparer, conseiller et servir cocktails, vins et spiritueux avec expertise
• Accueillir chaleureusement une clientèle exigeante, dans un cadre raffiné
• Gérer et organiser le poste de travail : mise en place, propreté, rangement, hygiène
Profil recherché
• Diplôme CFC en hôtellerie-restauration ou formation équivalente
• Expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
• Excellente présentation et sens du détail
• Très bonne connaissance des cocktails, vins et alcools
• Aptitude au travail en équipe, sens de l'organisation et de la gestion des priorités
• Maîtrise du français et de l'anglais
• Flexibilité horaire (travail en soirée, week-ends et jours fériés)
Nos avantages
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Hébergement temporaire
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Formations internes
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Accès aux infrastructures sportives
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Restauration de qualité à prix préférentiel
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
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Sprachkenntnisse
- French
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