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Souschef (m/w/d)
Grill Royal GmbHBerlinWir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Souschef*in für die Grill Royal GmbH Der Grill Royal verfügt über 220 Sitzplätze zzgl. Barbereich, Lounge und 60 Sitzplätze auf der Terrasse. Im nördlic

Souschef (m/w/d)
Seehotel BaderRoxheimSeehotel Bader ist ein Familienbetrieb direkt am See gelegen, mit 80 Sitzplätzen im Restaurant & 90 auf unserer Seeterrasse. Unsere Gäste genießen ein besonderes Ambiente mit besonderen Gastgebern! Ne

Souschef (m/w/d)
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SOUSCHEF (M/W/D)
DEINspeisesalonCologneWIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, di

Souschef (m/w/d)
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Souschef (m/w/d)
Schaarschmidts Restaurant Inh. Werner SchaarschmidtLeipzigWir suchen ab sofort eine/n SousChef/in! Wir sind mehr als nur ein Restaurant- wir sind eines der inzwischen beliebtesten Restaurants in Leipzig! und wir locken mit feiner sächsischer ( auch sächsisch
Souschef (m/w/d)
Hotel & Gasthof DannerwirtGermanyDer Dannerwirt ist ein traditionsreicher Hotel-Gasthof mit Wirtshaus, Hotel, Wirtsgarten und Veranstaltungen - regional verwurzelt, familiär geführt und mit klarem Blick nach vorne. Wir wollen unsere

Souschef (m/w/d)
Hotel Taschenbergpalais Kempinski DresdenDresdenDie Marke Kempinski wird weltweit von einer wachsenden Kollektion an charakteristischen, erlesenen Hotels repräsentiert. Als Europas älteste Luxushotelgruppe bieten wir unseren Gästen unvergessliche A

Souschef (m/w/d)
Bergdorf LiebesGrünSchmallenbergDas Bergdorf LiebesGrün ist ein mehrfach ausgezeichnetes Feriendorf mit Sitz in Schmallenberg/NRW.In 10 Premium Berghütten, 3 Nestern und 5 Bergchalets genießen unsere Urlaubsgäste einen besonderen un

Souschef (m/w/d)
Hotel Schloss SchlemminSchlemminSchloss Schlemmin – Ein Arbeitsplatz, der gut tut Arbeiten, wo andere abschalten: Schloss Schlemmin verbindet historische Atmosphäre mit einem modernen, verlässlichen Arbeitsumfeld. Hotel, Restaurant,

Souschef (m/w/d)
Hotel Kloster HaydauGermanyWerde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele! Das Hotel Kloster Haydau ist nicht nur ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Geschichte auf modernes Design trifft. Ob Hochzeiten, Tagungen

Souschef (m/w/d)
Hotel NEPTUNRostockDas Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus

Souschef (m/w/d)
insel-hotel GmbH & Co. KGHeilbronnUnser ****Superior insel-hotel Helibronn liegt in einmaliger Innenstadtlage auf der Insel am Neckar umgeben von Parkanlagen. Unser Haus ist inhabergeführt und in der 3. Generation in privaten Händen.

Souschef (m/w/d)
Stiftl KG MünchenMunichSTIFTL - Ein Familienunternehmen mit Tradition Die Stiftl Unternehmensgruppe ist ein traditionsreiches Gastronomieunternehmen, mit besonderem Augenmerk auf bayerische Wirtshäuser, Caterings und Volksf

Souschef (m/w/d)
Ringhotel Mönchs WaldhotelUnterreichenbachDas 4-Sterne Tagungshotel mit 78 Zimmern und 9 Veranstaltungsräumen liegt im Naturpark Nordschwarzwald zwischen den Metropolregionen Stuttgart und Karlsruhe. Die Gästeklientel reicht von Tagungs- und

Souschef (m/w/d)
Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG Hotel Heide KröpkeSchwarmstedtHotel Heide Kröpke, eines der führenden Häuser in der Lüneburger-Heide Das 4-Sterne Superior Hotel Heide-Kröpke in Essel am Rand der Lüneburger Heide, ist ein Privathotel zwischen Hamburg/Bremen/Hanno

Souschef (m/w/d)
Hotel GsteigGermanyDas Vier Sterne Hotel "Gsteig." mit seinen komfortablen und gemütlich eingerichteten Zimmern und Suiten, zusammen mit der Golfanlage auf einer imposanten Anhöhe gelegen, bietet eine herrliche Sonnente

Souschef (m/w/d)
Gasthof SchrageMelleDer Gasthof Schrage gehört zu den führenden Häusern in der Region. Wir suchen Verstärkung, für unser 20 köpfiges Team, sei dabei und schreib uns jetzt! Anstellungsart: Vollzeit+ Attraktive Vergütung u

Souschef (m/w/d)
Gasthof KönigstuhlHeidelbergDer Berg-Gasthof Königstuhl ist ein privat geführtes 4-Sterne- Hotel und liegt auf dem Gipfel des Königstuhls direkt über Heidelberg. Es verfügt über 62 Gästezimmer mit Wohlfühlatomsphäre, 3 Tagungsrä

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AHORN Berghotel FriedrichrodaFriedrichrodaWir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Reg

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Waldorf Astoria BerlinBerlinWaldorf Astoria Hotels and Resorts® Extraordinary Places. A Singular Experience. Join the world's most famous hotel brand! Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin

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LANDHAUS STRICKER Hotel und Spa, RestaurantsWesterlandEs sind nicht die fünf Sterne fürs Hotel. Oder der Michelin Stern fürs Restaurant. Es ist nicht die Location auf Sylt. Oder die Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux und den Privat Hotels Sylt. Es ist d

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Ahsenmacher GmbH & Co. KGKoblenzWir, die Firma Ahsenmacher Catering, betreuen als eines der führenden Catering Unternehmen im Raum Koblenz Business Events, Hochzeiten und Kongress Veranstaltungen mit Niveau. Hochwertige Speisen, top

Souschef (m/w/d)
Restaurant AugustinCologneRestaurant Augustin öffnete am 1.November 2022 seine Türen. Eric Werner hat sich in den letzten Jahren in Köln mit seinem Küchenstil bereits im Highendsegment etabliert. Er steht für Handwerk und Qual

Souschef (m/w/d)
Strandhotel FischlandGermanyDas Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Fe
Über
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n Souschef*in für die Grill Royal GmbH
Der Grill Royal verfügt über 220 Sitzplätze zzgl. Barbereich, Lounge und 60 Sitzplätze auf der Terrasse. Im nördlichen Teil der Friedrichstrasse, direkt an der Spree liegend, zählt es mit seinem internationalen, hochklassigen Publikum zu einem der beliebtesten Restaurants Berlins. Das Restaurant versteht sich kulinarisch in der Tradition der Grand Hotel Grill-Rooms.
Das Le Petit Royal befindet sich im Erdgeschoss eines Altbauhauses der Gründerzeit. Raumbestimmende, zeitgenössische Kunst und der dominierende Italien Mid Century Stil prägen das Restaurant mit 60 Sitzplätzen. Im Le Petit Royal treffen Grill Royal Klassiker auf die französische Küche. Genau wie im Grill Royal wird großen Wert auf die Qualität der Produkte gelegt. Der begehbare Weinschrank beherbergt bis zu 500 internationale Positionen. Im kleinen, intimeren Ableger des Grill Royal werden französische Eleganz und „Savoir Vivre“ gefeiert.
Anstellungsart: Vollzeit
- Aktive Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Bereichen
- Mitverantwortung für die Planung, Vorbereitung und Umsetzung des täglichen Küchenbetriebs
- Aktive Mitarbeit in der Küche im Abendgeschäft
- Qualitätskontrolle und -management - Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards
- Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Bestandsmanagement (Bestellung, Lagerverwaltung)
- Küchenhygiene und Sicherheit
- Schulung und Entwicklung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung oder der Wunsch, Führungsverantwortung zu übernehmen
- Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Selbstständigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Restaurant
- Enge Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Küchenchef
- Einen interessanten und abwechslungsreichen Job in einem familiären Team
- Feste Arbeitszeiten durch zwei feste Schließtage
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Gute Verkehrsanbindung
- Attraktives Gehaltspaket mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
- Mitarbeiter Benefits
Sprachkenntnisse
- German
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