Restaurantleiter (m/w/d)

Stell dir vor, dein Arbeitstag beginnt mit dem Rauschen der Wellen und dem Wissen, dass du heute gemeinsam mit deinem Team unvergessliche Momente schaffst. Im Grande Beach Café in Scharbeutz suchen wir keine reine Verwaltungskraft – wir suchen eine echte Führungspersönlichkeit. Jemanden, der mit Leidenschaft Gastgeber ist, unser Team inspiriert und auch bei „voller Hütte“ den Überblick behält.

Anstellungsart: Vollzeit

Das ist dein Tag bei uns:

Als Restaurantleiter bist du der Dirigent unseres Gastraums und das Vorbild für unser Team:

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du sorgst dafür, dass der Service perfekt läuft und unsere Gäste sich ab dem ersten Moment willkommen fühlen.
• Team-Coach: Du führst, motivierst und entwickelst unsere Mitarbeiter. Du hast ein offenes Ohr und sorgst für eine Atmosphäre, in der Arbeiten Spaß macht.
• Struktur-Profi: Du koordinierst die Abläufe zwischen Service und Küche, optimierst Prozesse und hast die Dienstplanung sowie die Qualitätssicherung fest im Griff.
• Repräsentant: Du bist das Gesicht des Grande Beach Cafés, pflegst den Kontakt zu unseren Stammgästen und handelst auch in stressigen Situationen souverän und lösungsorientiert.

Das bringst du mit:

• Erfahrung: Du hast bereits fundierte Erfahrung in der Gastronomie gesammelt, idealerweise schon in einer leitenden Funktion.
• Führungskraft mit Herz: Du kannst anpacken, delegieren und dein Team begeistern.
• Organisationstalent: Du liebst klare Abläufe, behältst die Zahlen im Blick und bleibst auch bei Trubel die Ruhe selbst.
• Auftreten: Ein gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen sind für dich selbstverständlich.
• Kommunikation: Du sprichst fließend Deutsch (Englisch ist ein willkommenes Plus).

Klingt das nach deiner neuen Herausforderung?

Dann melde dich ganz unkompliziert bei uns! Schick uns eine E-Mail oder komm einfach mal persönlich vorbei – wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir durchzustarten.

Erfahrung: Du verfügst über fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise bereits in einer Führungsposition als Restaurantleiter oder stellvertretender Restaurantleiter.

Gastgebermentalität: Du liebst es, Gastgeber aus Leidenschaft zu sein, schaffst unvergessliche Gästeerlebnisse und verstehst exzellenten Service als deine persönliche Visitenkarte.

Führungskompetenz: Du führst dein Team mit Empathie, Klarheit und Vorbildfunktion, förderst deine Mitarbeiter und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.

Organisationstalent: Auch in anspruchsvollen Situationen behältst du den Überblick, triffst souveräne Entscheidungen und koordinierst Service, Team und Gäste professionell.

Verlässlichkeit: Du bist flexibel, übernimmst Verantwortung und schätzt ein kollegiales, wertschätzendes Miteinander. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Warum du dich bei uns wohlfühlen wirst:

• Arbeiten, wo andere Urlaub machen: Dein Arbeitsplatz bietet den wohl schönsten Meerblick von ganz Scharbeutz.
• Ein Team, das zusammenhält: Wir pflegen eine herzliche, familiäre Atmosphäre und unterstützen uns gegenseitig.
• Fairness & Perspektive: Wir bieten dir eine attraktive Vergütung, faire Arbeitszeiten und den Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen und den Betrieb aktiv mitzugestalten.
• Moderne Ausstattung: Wir nutzen aktuelle Systeme (wie z.B. Ordio), die dir die Organisation erleichtern, damit du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst: die Menschen.