Bar Supervisor (m/w/d)

Der Name „Hotel de Rome” ist eine Hommage an das Grand Hotel de Rome, das bis 1910 in der Nähe stand. Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um die historischen Innenräume zu restaurieren. Die Haupthalle der Bank wurde in den mit Glas überdachten Grand Ballroom umgewandelt, der ursprüngliche Schmucktresorraum wurde zum Spa umgebaut, während die Büros der Bankdirektoren zu den begehrtesten Spezialsuiten wurden. Das Hotel de Rome repräsentiert einen Großteil des kulturellen Erbes der Stadt und trägt zur Vielfalt und Tiefe eines Berlin-Erlebnisses bei.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sie unterstützen die Leitung unserer Bar und Rooftop Bar und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein außergewöhnliches Gästeerlebnis auf höchstem Niveau.
• Sie sind ein sichtbarer Gastgeber, leben Service Excellence vor und begeistern unsere Gäste mit Ihrer Leidenschaft für Barkultur und Hospitality.
• Mit Ihrer positiven Ausstrahlung und Hands-On-Mentalität unterstützen Sie das Team im operativen Tagesgeschäft und gehen jederzeit mit gutem Beispiel voran.
• Sie übernehmen Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und stellen sicher, dass unsere hohen Qualitäts- und Servicestandards konsequent eingehalten werden.
• Sie bringen kreative Ideen bei der Entwicklung von Signature Cocktails, saisonalen Getränkekarten und innovativen Bar-Konzepten ein.
• Sie beraten unsere Gäste kompetent und individuell und schaffen besondere Momente, die in Erinnerung bleiben.
• Sie achten auf höchste Standards in Bezug auf Qualität, Hygiene, Präsentation und Detailgenauigkeit.
• Sie unterstützen bei der Einarbeitung, Förderung und Motivation der Teammitglieder und tragen zu einer wertschätzenden und inspirierenden Teamkultur bei.
• Sie wirken bei Warenbestellungen, Lagerkontrollen und Inventuren mit und sorgen für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
• Sie unterstützen die Analyse relevanter Kennzahlen und bringen Ideen zur kontinuierlichen Optimierung von Servicequalität, Effizienz und Umsatzentwicklung ein.
• Sie schaffen gemeinsam mit Ihrem Team eine stilvolle, lebendige Atmosphäre, die Gäste begeistert und Mitarbeitende motiviert.

• Sie bringen fundierte und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Bar- oder Gastronomieszene mit – idealerweise mit Führungserfahrung
• Sie sind Barkeeper/in aus Leidenschaft, mit Fachwissen, Kreativität und dem Willen, Standards zu setzen
• Sie führen mit Klarheit und Empathie und wissen, wie man Teams inspiriert und zusammenhält
• Sie haben ein Gespür für Trends, ohne jedem Hype hinterherzurennen
• Sie achten auf Details, von der Garnitur bis zur Wareneinsatzquote
• Sie bringen betriebswirtschaftliches Know-how it, das Sie pragmatisch und zielführend ein- und umsetzen
• Sie sind da, wenn es drauf ankommt, auch abends, nachts oder am Wochenende
• Sie sprechen Deutsch und Englisch sehr gut - weitere Fremdsprachen sind von Vorteil aber keine Bedingung
• Hervorragende Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab

Wir weisen darauf hin, dass eine bestehende Arbeitserlaubnis sowie eine Aufenthaltsgenehmigung oder die Staatsangehörigkeit eines EU-Mitgliedstaates Voraussetzung für eine Beschäftigung bei uns sind.

• einen tollen Arbeitsplatz im besten Hotelteam des schönsten Hotels der Hauptstadt
• wir leben einen familiären Umgang und arbeiten kollegial, herzlich und jederzeit professionell zusammen
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Sie erhalten eine intensive Einarbeitung mit Crosstraings in den für Ihren Arbeitsbereich wichtigsten Abteilungen
• auf Wunsch und je nach Verfügbarkeit eine kostengünstige Personalwohnung oder ein WG-Zimmer in einer unserer Personalwohnungen
• Teilnahme an unseren Orientation Trainings und kostenlose Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
• steuerfreie Zuschläge für die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Corporate Benefits - eine Vielzahl an Discounts in diversen Online-Shops
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit
• Regelmäßige Feedbackgespräche, jährliche Beurteilungsgespräche und
  Entwicklungspläne sowie damit verbundene Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
• diverse Team-Events im Laufe des Jahres
• Kostenfreie Uniform und Reinigung dieser sowie kostenlose Reinigung von Business Kleidung
• täglich frische Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten