Sous-chef de cuisine

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

Travailler en résidence cest plus quun emploi, cest une expérience de vie. Cest la possibilité dêtre reconnu, valorisé, de participer à lamélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées! Vous avez envie de faire une différence concrète dans la vie des retraités? Vous avez envie de leur en mettre plein la vue? Vous voulez augmenter votre indice de bonheur au travail ? Rejoignez notre superbe équipe.
Les Jardins Vaudreuil, charmante résidence pour ainés située dans lOuest de lile est présentement à la recherche dun(e) sous-chef de cuisine pour combler un poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine, de jour et une fin de semaine sur deux.

• Assister le chef cuisinier


• Assurer toutes autres tâches connexes


• Participer à la gestion de la cuisine et de léquipe en place


• Remplacer le chef cuisinier au besoin

• Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail déquipe


• Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué


• Effectuer la prise dinventaire et procéder aux commandes des produits alimentaires auprès de nos fournisseurs


• Participer au montage des assiettes


• Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées


• Sassurer doptimiser lutilisation des denrées dans le respect des standards de qualité

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Diplôme détudes professionnel (DEP) en cuisine détablissement ou léquivalent


• Expérience en restauration de gros volumes (un atout)


• Expérience minimale de 3 à 5 ans dans un poste similaire


• Connaissance des résidences pour ainés, un atout majeur


• Certification de formation de la MAPAQ

LES AVANTAGES:

• Salaire à discuter


• Stationnement gratuit


• Uniforme fourni


• Repas gratuits


• Programme de référencement


• Programme de reconnaissance


• Possibilité davancement


• Congés maladie et obligations familiales


• Programme daide aux employés


• Vacances


• Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social


• Approche humaine de gestion


• Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions!


• Horaire stable


• Programme daccueil et dintégration


• Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT DEMPLOI:
Permanent: temps plein
LHORAIRE DE TRAVAIL:
Jour