Restaurantleitung (m/w/d)

Inmitten der malerischen Kulisse des Tegernseer Tals geben Sie unseren Gästen einen unvergesslichen kulinarischen Glücksmoment und bieten die perfekte Balance zwischen traditioneller Gastfreundschaft und moderner Gastronomie.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für die operative Leitung des Restaurants und die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste sowie Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams im täglichen Betrieb
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Sicherstellung eines effizienten Personaleinsatzes
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Durchführung von Schulungen zur Sicherung unserer Qualitätsstandards
• Überwachung und kontinuierliche Optimierung der Servicequalität sowie Einhaltung aller Hygiene- und Servicestandards
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und der Servicekonzepte
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und Förderung eines positiven, teamorientierten Arbeitsumfelds

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und konnten bereits mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition sammeln
• Sie sind eine authentische Führungspersönlichkeit, die Mitarbeitende motiviert, fördert und mit gutem Beispiel vorangeht
• Gastgebermentalität, Serviceorientierung und die Leidenschaft, Gästen besondere Erlebnisse zu bereiten, zeichnen Sie aus
• Mit Ihrer ausgeprägten Kommunikationsstärke und Ihrem professionellen Auftreten schaffen Sie eine vertrauensvolle Atmosphäre, sowohl gegenüber Gästen als auch innerhalb Ihres Teams
• Sie überzeugen durch Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und einen strukturierten Arbeitsstil
• Auch in anspruchsvollen Situationen bewahren Sie Ruhe, treffen souveräne Entscheidungen und behalten den Überblick
• Sie arbeiten flexibel, belastbar und mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst und Ihr Team
• Teamgeist, Wertschätzung und eine positive Zusammenarbeit sind für Sie selbstverständlich
• Sie identifizieren sich mit unseren Werten und haben Freude daran, gemeinsam mit Ihrem Team exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen

als ein Teil von #teambachmairweissach

• flache Hierarchien und Du-Kultur

• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung

• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)

• Prepaid Kreditkarte mit bis zu 720 € im Jahr nach Ende der Probezeit

• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby

• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit

• spezielle Mitarbeiterraten in allen Outlets

• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile findest du unter: https://teambachmairweissach.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/