Koch (m/w/d)

Straßenkinder e.V. ist ein christlich interkonfessioneller Träger, der sich um die Bedürfnisse von sozial benachteiligten Kindern und Jugendlichen kümmert. In der Straßensozialarbeit versorgen und begleiten wir obdachlose junge Menschen in Berlin. Im Kinder- und Jugendhaus BOLLE setzen wir uns mit einer Vielzahl von Freizeit- und Bildungsangeboten für die Chancengleichheit und Zukunftsperspektiven von Kindern und Jugendlichen ein. Außerdem engagieren wir uns für die Integration von geflüchteten Familien. In der Ukraine unterstützt der Verein Kinder und ihre Familien in Form von Nothilfe und Kidsclubs.

Derzeit bauen wir in Berlin-Lichtenberg das Straßenkinderhaus BUTZE, mit dem wir unsere bisherigen Angebote der Straßensozialarbeit bündeln und erweitern. Die BUTZE soll mit ihrem innovativen Konzept dazu beitragen, Kinder und Jugendliche mit bestehender oder drohender Wohnungslosigkeit schnellstmöglich von der Straße zu holen. Die Eröffnung der neuen Einrichtung ist für Sommer 2026 geplant.

Ab voraussichtlich 01.08.2026 suchen wir eine/n Koch/Köchin (m/w/d) in der BUTZE in Vollzeit (40 Std./ Woche)

Anstellungsart: Vollzeit

Speiseplanung und Zubereitung

• Tägliche, frische Zubereitung von ca. 80 warmen Mittagessen in der Einrichtung
• Zweimal wöchentlich zusätzliche Zubereitung von Speisen für die mobile Essensausgabe
• Planung und ggf. Vorbereitung von „Vesperboxen“ für junge Menschen der Notübernachtung am Nachmittag und/oder Morgen
• Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte sowie kultureller und religiöser Besonderheiten

Organisation & Warenwirtschaft

• Bestellung, Annahme und fachgerechte Lagerung von Waren
• Ergänzende Frischeeinkäufe nach Bedarf
• Kontrolle von Liefermengen und -qualität

Hygiene & Qualitätssicherung

• Sicherstellung und Dokumentation der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP)
• Umsetzung der Vorgaben gemäß der Meldung als Lebensmittelbetrieb
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in Küche, Spülküche, Lager- und Kühlräumen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Großküche und/oder sozialen Einrichtungen

• Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP (gültige Belehrung nach IfSG)

• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und soziale Kompetenz

• Konstruktive Zusammenarbeit mit dem sozialpädagogischen Team

• Sensibler und wertschätzender Umgang mit jungen Menschen in herausfordernden Lebenslagen

• Leidenschaft für soziale Themen und Identifikation mit der Mission und den Werten von Straßenkinder e. V. sowie mit dem christlichen Menschenbild

• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch

• Bereitschaft zu Wochenend- und Spätdiensten

• Führerschein Klasse B

• Mitarbeit in einem neuen und spannenden Projekt

• Interessante, abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabenbereiche

• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung

• Ein motiviertes Team und wertschätzendes Arbeitsklima

• Regelmäßigen Austausch im Team sowie Supervisionen und Fortbildungen

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Vermögenswirksame Leistungen bzw. betriebliche Altersvorsorge

• Feste Arbeitszeiten und geregelten Urlaub