Restaurantleiter (m/w/d)

Waldhotel Stuttgart - Ein zauberhafter Ort

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich
• Sicherstellung eines professionellen, gastorientierten Service und Ansprechperson für Anliegen der Gäste
• Analyse von Umsätzen, Kosten und Wareneinsatz sowie Ableitung geeigneter Optimierungsmaßnahmen
• Durchführung kurzer täglicher Briefings zur Abstimmung von Aufgaben, Tageszielen und besonderen Anforderungen
• Führung, Motivation & Entwicklung Ihres Teams
• Professionelle Bearbeitung von Gästereklamationen und Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen
• Einarbeitung und Betreuung der zugeteilten Auszubildenden

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Unternehmerisches Denken und hohe Zahlenaffinität
• Hands-on-Mentalität, Belastbarkeit und Organisationstalent
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamarbeit
• Eigenständige, kreative und loyale Persönlichkeit mit Neugier und Innovationsfreude

• Werteorientierte Philosophie
• Unbefristete Arbeitsverträge
• Betriebliche Altersvorsorge
• Digitale Zeiterfassung
• Regelmäßige Weiterbildung
• Eigener Unternehmenscoach