Chef de Rang (alle)

Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.

Chef de Rang (alle)

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
• Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
• Getränke und Speisen fachgerecht servieren
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Lehre im Service oder Serviceerfahrung in der gehobenen italienischen Gastronomie
• Italienische Wein- und Küchenkenntnisse
• Gastgeber/-in mit Herz und Seele
• Gute Deutsch-, Italienisch-, und Englischkenntnisse
• Flexible und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
• Teamfähig und kommunikativ

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz 
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vergünstigung von 20% in den Ristoranti, der Bindella Weinhandlung und der Pasticceria Dolcezze
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana