Chef de Partie (m/w) unbefristet

Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale "La Gare" mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant "Blun-Chi" mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten sowie die Pizzeria "BASTA".

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung eines Postens einer klassischen Hotelküche
• Mise-en-Place Arbeiten
• Produktion und Zubereitung der Speisen
• Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden

• sind ausgebildete/r Koch/Köchin
• konnten bereits Berufserfahrung sammeln
• können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
• sind offen, kommunikativ und initiativ
• haben ein hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
• behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf

Es erwartet Sie eine abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad.

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