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Directeur/directrice de restaurant

KFC

Mississauga, Ontario, Canada

Mississauga, Ontario, Canada

Über

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans ou experience équivalente Budget géré 500 001 $ - 1 500 000 $ Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Options de conditions d'emploi Soir Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Hours: 30 heures par semaine

Mississauga, Ontario, Canada

Sprachkenntnisse

French

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