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Das Al Salam eröffnete im Jahr 1986 als erstes Restaurant für arabische Spezialitäten in Köln. Heute – über drei Jahrzehnte später – ist es eine feste Größe in der Kölner Gastronomieszene und bekannt

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Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie. Unter dem Mot

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