Assistant Restaurant Manager

Notre chaîne de restaurants Le Pain Quotidien compte huit établissements entre Lausanne, Genève et Zürich. Nous sommes actuellement à la recherche d'Assistant(e) Restaurant Manager (H/F) dont les principales caractéristiques se résument de la façon suivante :

« Personne expérimentée, responsable et autonome, qui souhaite exercer ce métier dans un environnement attractif et dynamique ».

Notre cuisine simple et saine à base d’ingrédients issus du terroir local et de l’agriculture bio, s’apparente à du snacking et/ou de la petite restauration d’assemblage.

Assistant(e) Restaurant Manager

Vos caractéristiques :

• Plusieurs années d’expériences, idéalement dans la restauration de système
• Autonome et responsable
• Bonne organisation
• Rapidité/Dynamisme
• Esprit d’équipe
• CFC, CAP ou Bac pro appréciés

Nos avantages :

• CDI
• Plannings connu 6 semaines à l’avance
• Bonnes conditions salariales et respect des exigences légales
• Beaucoup de responsabilités et d’autonomie
• Actif dans les processus de décisions
• Ambiance de travail dynamique
• Management participatif « exigent mais juste »
• Pas de travail le soir
• Pas de coupures

Nos inconvénients :

• Travail le week-end
• Peu de créativité

Nos équipes sont constituées exclusivement de collaborateurs et de collaboratrices possédant un bon état d’esprit, et pas nécessairement/obligatoirement de compétences techniques pointues. Si vous pensez vous reconnaître dans cette annonce veuillez nous envoyer votre CV avec photo, ainsi que votre lettre de motivation.

Compétences idéales

• Customer Service
• Scheduling
• Team Leadership

• Lausanne, Vaud, Switzerland

Expérience professionnelle

• General Management

Compétences linguistiques

• French