Restaurantleiter (m/w/d)

Das WYNDHAM GARDEN Berlin Mitte ist ein Hotel mit 164 Komfort-Zimmern, Business- und Junior-Suiten. Es befindet sich in einem reizvollen historischen Gebäudeensemble und spricht bereits mit seiner denkmalgeschützten Fassade den Sinn für Ästhetik und Stil an. Durch seine Lage in der nördlichen Berliner Innenstadt und unweit des Regionalbahnhofs Gesundbrunnen verfügt das Haus über eine sehr gute und schnelle Anbindung an das Zentrum Berlins. Die Konferenz- und Seminarräume erlauben exklusive Tagungen auf einer Gesamtveranstaltungsfläche von bis zu 1.000 qm in 7 modern ausgestatteten Konferenzräumen für bis zu 800 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist zuständig für die Organisation und Leitung des Restaurant- & Bankettbereiches
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs und stellst ein sehr gutes Gästeerlebnis sicher
• Du bist Ansprechpartner für Gäste, Dein Team und unsere Geschäftspartner
• Du führst, motivierst und entwickelst das Serviceteam kontinuierlich weiter
• Du planst Dienstpläne, organisierst Abläufe und optimierst Prozesse
• Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden
• Du behältst Umsätze, Kosten und Effizienz im Blick und steuerst aktiv mit
• Du bringst eigene Ideen ein, wie wir unseren Service, unsere Abläufe oder unser Angebot noch besser machen können

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in einer Führungsposition
• Sehr gute Kenntnisse in der Anwendung von Hotelsoftware und MS Office
• Selbstständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Serviceorientierung
• Flexibilität und Bereitschaft zur Nachtarbeit

• die Möglichkeit zur Einbringung und Umsetzung eigener Ideen
• eine umfassende Einarbeitung in alle Bereiche (Restaurant & Bankett)
• regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
• eine angemessene Vergütung
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Übernahme des Deutschlandtickets
• eine große Auswahl an Schulungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter