Cuisinier/Cuisinière

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE:

La toute nouvelle résidence pour retraités Sonata offre, d'un côté, des appartements privés pour les jeunes retraités qui ont avant tout besoin d'indépendance, avec toute la sécurité d'une résidence et l'accès à plusieurs services.
Nous sommes présentement à la recherche d'un (e) cuisinier pour combler un poste permanant, de fin de semaine.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
• Participer au montage des assiettes
• Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
• S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
• S'occuper du service à la table chaude
• Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
• Veiller au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène et de salubrité
• Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
• Voir à la préparation des plats froids et des desserts
• Éplucher et couper les légumes pour les repas

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Bon joueur d'équipe
• Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
• Permis MAPAQ
• Expérience similaire minimale de 2 ans est obligatoire
• Connaissance des résidences pour personnes âges, un atout majeur

LES AVANTAGES:

• Programme de référencement
• Uniforme fourni
• Repas gratuit en salle à manger
• Congés maladie et obligations familiales
• Programme d'aide aux employés
• Vacances
• Approche humaine de gestion
• Horaire stable
• Opportunité de carrière

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps partiel

L'HORAIRE DE TRAVAIL:

Fin de semaine