Chef de Service (m/w)

Die Solbad Gastronomie AG ist eine kleine Gastronomie-Gruppe mit Ursprung im Kanton Basel-Landschaft. Sie betreibt nebst dem Restaurant Schlüsselzunft in Basel auch das Schloss Schadau Hotel - Restaurant in Thun.

Als Basis zählt die zentrale Administration in Basel für HR, Buchhaltung und Gesamtplanung. Die Solbad Gastronomie AG hat 4 Inhaber. Jeder Betrieb wird jeweils von einem Inhaber vor Ort geführt. Die gesamte Unternehmung legt grossen Wert auf ein freundschaftliches und familiäres Arbeitsklima und beschäftigt viele langjährige Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit

Hauptaufgaben

• Führung und Weiterbildung des Service-Teams mit 9 Mitarbeitenden
• Führung und Organisation unserer Bankett-Crew im Stundenlohn
• Verantwortung über den gesamten Servicebereich als Gastgeber in
• Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur inklusive Schulung und Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich, inklusive Bestellung und Inventu

Nebenaufgaben

• Bei Ferienabwesenheit der Betriebsleitung betreuund der E-Mail-Anfragen

Sie sind:

• eine Gastgeberpersönlichkeit von Herzen und Sie leben dies dem Team vor.
• ein Team-Player der flache Hierarchien bevorzugt und als Vorbild auftritt.
• bestenfalls in der Stadt Basel verankert und lieben die internationale Atmosphäre.

Sie haben:

• eine fundierte Ausbildung mit entsprechender Qualifikation.
• Erfahrung in einer ähnlichen oder gleichen Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie.
• Leidenschaft für Wein und Spirituosen mit entsprechenden Fachkenntnissen.
• perfektes Verstehen von Schweizerdeutsch, gute Englisch-Kenntnisse, Französisch von Vorteil.
• ein gepflegtes und gewinnendes Auftreten.

• Zeitgemässe Lohn- und Arbeitsbedingungen sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Ein motiviertes und gut eingearbeitetes Team.
• Vergünstigung in Partnerbetrieben.
• Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der weiteren Positionierung.

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