Chef:in de Service (à la Carte) (m/w)

Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herzlicher Empfang unsere Gäste in unser Restaurant Sempia
• Á la Carte- sowie Tavolata- und Bankettservice
• Aktive Mitarbeit im Service
• Professionelle und charmante Gästebetreuung
• Bedienung unseres Kassasystems Symphony und Tagesabrechnung
• Mitverantwortung bei der Dienstplanung
• Diverse Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten

• Eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurationsfachfrau/-mann (vom Vorteil)
• Mehrere Jahre Erfahrung als Chef de Service und/oder Chef de Rang (vom Vorteil)
• Leidenschaft für Ihren Beruf, für das Gastgewerbe und für Qualität von A - Z
• Fliessende Konversation in Deutsch und Kenntnisse in Englisch und/oder Französisch
• Gästeorientierung, Dienstleistungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken und Handeln
• Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Gästen, Kunden und Mitarbeitenden
• Auch geeignet für Wiedereinsteiger

• Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
• Diensten ohne Zimmerstunde
• Ein junges, aufgestelltes Team
• Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
• Die Möglichkeit zu unbezahlter Urlaub
• gratis Fitnesszugang im hoteleigenen Fitness
• diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis usw.
• Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf die Mitarbeitenden abgestimmt
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.

JBG81_AT

• Nottwil, Lucerne, Switzerland

Expérience professionnelle

• Cook / Line Cook
• Chef / Head Chef
• Restaurant Manager

Compétences linguistiques

• German