Restaurant Manager (all genders)

Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw. 4-Sterne-Superior-Hotels in Österreich und Deutschland legen wir großen Wert auf ein persönliches und individuelles Umfeld.

Das ist aber noch nicht genug! Der Fokus liegt auf weiterer Expansion. Denn gemeinsam mit unseren Mitarbeitern möchten wir nachhaltig wachsen und als das Synonym für österreichische Gastfreundschaft stehen!

Anstellungsart: Vollzeit

• Management unseres à-la-carte-Restaurants Foreign Affairs, Town Bar sowie des Bankett-Bereiches
• Mitarbeiterführung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
• Kenntnisse des Speisen- & Getränkeangebotes
• Professionelle, engagierte Betreuung sowie Beratung unserer Gäste
• Umsetzung, Kontrolle, Sicherstellung der Qualitäts- & Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche, Bankett-Büro und weiteren Fachabteilungen
• Ausbau & Aufbau unseres neuen F&B-Konzeptes
• Dienst- & Urlaubsplanung für das gesamte Service-Team
• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant, Bar, Bankett
• Administrative Aufgaben, wie z. B. Inventuren, Bestellwesen, Monatsabschluss u. v. m.
• Unterweisungen und Schulungen

• Ausgezeichnete Fachkenntnisse sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie
• Führungserfahrung, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. vergleichbarer Position
• Liebe sowohl für das Detail als auch stets für das große Ganze
• Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse (mind. B2)
• Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität, soziale Kompetenz
• Ausgeprägte Gast- & Serviceorientierung
• Freude am Umgang mit unseren Gästen & Mitarbeitenden
• Passion und Leidenschaft für die Gastronomie
• Kreativität, Offenheit für Neues & Mut zur Veränderung

• 30 Urlaubstage (ab einer Betriebszugehörigkeit von 1 Jahr)
• Bei Tätigkeit am Feiertag, wird ein Zuschlag ausbezahlt
• Ein motiviertes und professionelles Team
• Entwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten
• Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
• Jubiläumsprämie und Überraschungen zu besonderen Anlässen
• Kostenfreie und abwechslungsreiche Verpflegung
• Urlaubsgeld
• Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge