Sous-chef

Sous-chef  

  Permanent – 37,5 heures/semaine
Résidence Les jardins du Campanile – Shawinigan

Venez vous épanouir dans un milieu humain et en plein essor   !  

Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ?

Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution.  

Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que  sous-chef  pour venir compléter son équipe de  l’alimentaire . Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance.  

Venez enrichir votre carrière avec nous   !  

Détails du poste:

• Poste à temps plein de jour/soir.

• Horaire de 8h30 à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2). 

Vos principales responsabilités :  

• Assister le chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.  

• Coordonner la préparation des repas et s’assurer du respect des standards.  

• Réaliser les recettes prévues au menu avec constance et précision.  

• Assurer la gestion efficace des inventaires et rapports de réception.  

• Maintenir la propreté, la salubrité et la conformité des espaces de travail.  

Ce que vous apporterez :  

• DEP en cuisine ou formation culinaire équivalente.  

• Minimum deux ( 2) ans d’expérience  pertinente.  

• Leadership naturel, assurance professionnelle et sens aigu des priorités.  

• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés.  

Ce que nous vous offrons :  

• Un environnement de travail stimulant et valorisant .  

• Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership .  

• Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel .  

• Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission .  

• Prime de 4%.

• REER avec contribution de l’employeur (jusqu’à 3 %). 

En plus de…  

• Programme de reconnaissance des employés .  

• Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.*  

• Programme  d’aide aux employés .  

• Prime de référencement .  

• Repas à prix réduit et rabais corporatifs .  

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