Sous chef für die patisserie 100 %

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À propos

Das bewegst Du:Fachliche Führung von Mitarbeitenden und Verantwortung für die MitarbeitereinsatzplanungPlanung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des TeamsSicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vorschriften und Richtlinien wie HACCPVerantwortung für alle festgelegten Prozesse und Prozessabläufe innerhalb der Abteilung sowie ständige Optimierung der ArbeitsabläufeÜberwachen der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der HygienevorschriftenErstellen von Weisungen und Arbeitsunterlagen für den Bereich und laufende Unterstützung bei AnpassungenBearbeiten von Lieferplänen, Frischwaren-Bestellungen und Lieferungen für die nächste gelagerte Abteilungen So gelingt es Dir:Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als PatissierMehrjährige fachspezifische Berufserfahrung aus der Systemgastronomie inklusive fachlicher Führung von MitarbeitendenStarkes Durchsetzungsvermögen und sehr gute KommunikationsfähigkeitHohe Flexibilität, Belastbarkeit und KonfliktfähigkeitGute PC Anwenderkenntnisse, idealerweise Erfahrung mit SACS oder anderen ERP SystemenBereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Schichten zwischen Uhr in einem 365-Tage-Betrieb) So überzeugen wir Dich:Die individuelle Weiterentwicklung von dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten: Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan5 Wochen Ferien, mit der Möglichkeit 6 Wochen Ferien zu beziehenVergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld und keine Abzüge für VerpflungZuschüsse für ÖV (bis zu 50 CHF/Monat oder 600 CHF/Jahr)Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich und eine Corporate Benefits Homepage mit tollen RabattenArbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der MitarbeitendenPrämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und GeburtstageGute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung Möchtest du deine Erfahrungen und Kompetenzen in einem zukunftsorientierten Umfeld einbringen und aktiv an der Entwicklung von Gate Gourmet mitwirken? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Online-Bewerbung unter jid je jit0938je jiy25je

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Expérience professionnelle

Cook / Line Cook

Compétences linguistiques

German

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