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Sporthotel Lorünser

Souschef (m/w/d)

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    Switzerland
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À propos

Sporthotel Lorünser

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag


Aufgaben
  • Stellvertretender Küchenchef
  • Unterstützung des Küchenchefs
  • Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis
  • Mithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams
  • Postenübergreifendes Arbeiten
  • Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung von abwechslungsreichen Menüs unserer Vollpensionsküche
  • Verantwortlich für die Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienestandards in den zugewiesenen Arbeitsbereichen

Profil
  • Fundierte Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Erfahrung im Fine Dining Segment
  • Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Freude am Beruf
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Eigene Ideen und Kreativität einbringen
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • kameradschaftlicher Umgang mit Deinen Kollegen
  • Fliessend Deutsch mit Kenntnissen in Englisch

Wir bieten
  • Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus mit Sauna und Fitness, TV und WLAN, Aufenthaltsraum und Waschküche
  • Mitarbeiterparkplatz
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Reinigung Ihrer Dienstkleidung
  • der nächste Skilift ist in 2 Gehminuten erreichbar
  • Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
  • 13. und 14. Monatslohn aliquot auf den geleisteten Arbeitszeitraum werden zusätzlich bezahlt

JBG81_AT

  • Switzerland

Compétences linguistiques

  • German
Avis pour les utilisateurs

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