Kaderpraktikant:in F&B (a)

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mithilfe bei einem reibungslosen Ablauf im operativen Tagesgeschäft in der Restauration
• Begrüssen und Platzieren von Gästen, Speise- und Getränkeservice sowie aktiver Verkauf
• Unterstützung bei der Warenbewirtschaftung
• Inventuren durchführen und verarbeiten
• Mitverantwortlich für die Erstellung Speise- & Getränkekarten
• Einhaltung und Optimierung von Servicequalität, Kostenmanagement, Hygienevorschriften sowie internen Standards
• Mitverantwortung für die Umsetzung einer hohen Servicequalität, eines effektiven Kostenmanagements sowie der Hygienevorschriften
• Interne Prozesse und Standards überprüfen und optimieren Mitarbeit in verschiedenen F&B Projekten

• Student:in an einer Hotelfachschule und suchst einen Praktikumsplatz
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie-/Hotellerie
• Belastbar und flexibel, du behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
• Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
• Hohe Kundenorientierung und Qualitätsstandart
• Sehr gute Deutschkenntnisse - weitere Sprachen sind von Vorteil

• Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
• Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
• Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
• Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
• Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
• Ein junges, motiviertes Team sowie eine flache Hierarchie

JBG81_AT

Compétences idéales

• Inventory Management
• Process Improvement
• Teamwork

• Bern, Berne, Switzerland

Expérience professionnelle

• General Management
• Supply Chain

Compétences linguistiques

• German