Chef de Rang (m/w/d)

Der Anglo-German Club zählt zu den exklusivsten Adressen Hamburgs. In unserer historischen Villa an der Außenalster verbinden wir hanseatische Tradition mit gehobener Gastfreundschaft. Unseren Mitgliedern und Gästen bieten wir ein erstklassiges À-la-carte-Restaurant sowie einen exklusiven Bankettbereich für Veranstaltungen von 4 bis 200 Personen. Ein exquisiter Cateringservice rundet unser Portfolio ab.

Für unser herzliches Serviceteam suchen wir motivierte Unterstützung – Menschen mit neuen Ideen, die Lust haben, Verantwortung zu übernehmen und unseren Club aktiv mitzugestalten.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du überzeugst durch eine herzliche Ausstrahlung und ein souveränes Auftreten.
• Erfahrung & Fundament: Du verfügst über mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise ergänzt durch eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Eigenverantwortung: Du arbeitest strukturiert, denkst proaktiv über den Tellerrand hinaus und schätzt ein eigenständiges Arbeitsumfeld.
• Kommunikation & Etikette: Du besitzt eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, hast Freude am direkten Gästekontakt und wahrst stets die notwendige Diskretion gegenüber unseren Clubmitgliedern.
• Fachkompetenz: Fundiertes Wissen im Bereich Menü- und Weinservice ist für Dich selbstverständlich.
• Einsatzbereitschaft: Flexibilität und Belastbarkeit im Schichtdienst sind für Dich Teil des Berufs, den Du mit Stolz ausübst.

• Stationsleitung: Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation oder Leitung von exklusiven Veranstaltungen inklusive der Vor- und Nachbereitung.
• Teamarbeit: Koordination und fachliche Anleitung von Kolleginnen und Kollegen auf deiner Station sowie enge und konstruktive Zusammenarbeit mit der Küche und dem Housekeeping für einen reibungslosen Ablauf.
• Perfect Service: Fachgerechter Service von Speisen und Getränken auf hohem Niveau.
• Beratung: Kompetente Beratung unserer Gäste im Bar- und Restaurantbereich.

• Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie eine faire Trinkgeldbeteiligung.
• Work-Life-Balance: 5-Tage-Woche (40 Std. bei VZ) und elektronische Zeiterfassung – Überstunden werden durch Freizeit ausgeglichen.
• Planbarkeit: Sonn- und Feiertage sind zu 99 % arbeitsfrei (andernfalls erfolgt eine Sondervergütung).
• Urlaub: Planbare Urlaubszeiten durch Betriebsferien während der Hamburger Sommer- und Winterferien.
• Mobilität: Zuschuss zum Deutschlandticket.
• Benefits: Mitarbeiterpreise für Weine und Speisen (zum Mitnehmen) sowie kostengünstiges Personalessen (nur Versteuerung).
• Teamkultur: Flache Hierarchien und ein wertschätzendes „Du“ innerhalb des Teams.