Souschef (m/w/d)

Das Restaurant „Strammer Max“ wurde im August 2024 eröffnet und hat sich in kurzer Zeit durch die Kombination einer bodenständig-traditionellen aber ebenso modernen und innovativen Küche mit alpinem Einfluss und dem persönlichen Service einen Namen gemacht. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung in entspannter, ungezwungener Atmosphäre.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir motivierte Mitarbeiter, die Lust haben weiter mit uns zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Sicherstellung der Qualität der Speisen und deren Präsentation
• Mitwurkung bei der Planung, Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarten sowie saisonaler Angebote
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortung für Bestellungen & Lagerverwaltung
• Unterstützung bei der Durchführung von besonderen Events und kulinarischen Highlights
• Reklamationsmanagement
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
• Berufserfahrung wünschenswert
• Eigenmotivation zur Weiterentwicklung
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis für Deutschland

• Junges, freundliches, motiviertes Team
• 5 Tage Woche
• geregelte Arbeitszeiten
• faire Trinkgeldverteilung
• Mitgestalungsmöglichkeiten