Chef de Service (a)

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitorganisation und Unterstützung in der operativen Leitung eines zugeteilten Gastronomiebereichs
• Stellvertretung des stv. Restaurantleiters bei Abwesenheit
• Mitarbeit bei der Planung und Gestaltung des Tagesgeschäfts
• Mitverantwortung für die Beverage Angebotsplanung
• Fachkundige Betreuung und Beratung unserer vielseitigen, internationalen und lokalen Gäste
• Überprüfung und Optimierung von internen Abläufen und Standards
• Einführung neuer Teammitglieder sowie Betreuung und Ausbildung unserer Lernenden

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Service und erste Führungserfahrung
• Belastbar, flexibel und souverän - auch in hektischen Situationen Bereitschaft, in verschiedenen Servicebereichen aktiv mitzuarbeiten
• Teamorientiert, engagiert und begeisternd durch Fachkompetenz und Leidenschaft
• Hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil

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